Prova de Vinhos do Porto da Quinta do Portal na Delidelux (Nov/2009)

No passado dia 05/11/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do Porto da Quinta do Portal.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos do Porto.

Quinta do Portal 20 Anos (Porto) Região: Douro Castas: - Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Apresenta uma cor âmbar de média concentração e um nariz bem vivo, onde se destacam os frutos secos e um ligeiro caramelo, sendo de salientar o seu notável equilíbrio de aromas, na boca é volumoso e elegante, continua dominado pelos frutos secos e por uma fina tosta, mostra uma bela envolvência e revela estrutura e complexidade, tem um final suave e que perdura na boca. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Portal Colheita 2000 (Porto) Região: Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Cor granada e nariz muito complexo, que faz lembrar diversas notas de frutos secos e suaves especiarias, tudo muito fresco, o paladar é ligeiramente alicorado e frutado, bem conjugado com as subtis notas da madeira, mostra um volume bem agradável e uma estrutura interessante, o final é harmonioso e saboroso. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta do Portal Vintage 1997 (Porto) Região: Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e outras Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: De cor rubi com relativa concentração, apresenta um nariz intenso, marcado pela fruta em passa e por leves notas especiadas, na boca é um vinho austero mas onde a fruta aparece bem equilibrada com a madeira e com diversas especiarias, leves notas de café e delicadas sugestões de frutos secos, o final é complexo, cheio e com boa persistência. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Portal Vintage 1999 (Porto) Região: Douro Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e outras Produtor: Quinta do Portal Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa e um nariz algo rústico, onde a fruta madura mostra toda a sua frescura, sendo acompanhada por uma ligeira sensação mineral, na boca é um vinho muito suave, frutado e delicadamente especiado, é encorpado e complexo e revela um paladar saboroso, tem um final prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Portal Vintage 2007 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca Produtor: Sociedade Quinta do Portal, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Paulo Coutinho Nota de Prova: Cor retinta no centro e de auréola com forte tonalidade violeta e algo azulada, o nariz mostra-se exuberante, cheio de frutos pretos e notas florais, bem como uma ligeira especiaria e um certo mineral, na boca mostra a sua juventude mas ao mesmo tempo uma suavidade que impressiona, com taninos sólidos e fruta quanto baste, ganha relevo todo o seu equilíbrio entre aromas, álcool, frescura e acidez, tem um final persistente e com muitos anos de vida pela frente. Classificação Pessoal: 17.5