• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Prova de Grandes Vinhos Tintos do Douro 2007 (Nov/2009)


No passado dia 29/11/2009 no Convento do Beato em Lisboa, teve lugar uma Prova de Vinhos Tintos do Douro da colheita de 2007 realizada no âmbito do Evento Porto e Douro Wine Show 2009, organizado pela entidade Essência do Vinho.

Prova comentada por Fernando Melo (Crítico de Vinhos e Gastronomia da Revista Wine - Essência do Vinho).

Dona Matilde Reserva 2007 (Douro)Dona Matilde Reserva 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Vinhas Velhas
Produtor: Quinta Dona Matilde
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Pissarra e José Maria Machado
Nota de Prova: Cor granada de média concentração e auréola avioletada, mostra um nariz frutado, misturando notas de compota, um certo mineral e delicadas sugestões florais, na boca é um vinho complexo e ao mesmo tempo muito suave, com taninos vivos mas equilibrados, que formam um conjunto frutado e especiado, o final é médio/longo de comprimento e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Quinta das Tecedeiras Reserva 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca a Tinta Amarela
Produtor: Quinta das Tecedeiras - Sociedade Vitivinícola, Lda [Dão Sul]
Álcool: 14.5%
Enólogo: Carlos Lucas
Nota de Prova: Apresenta uma cor bonita com forte concentração e aromas florais exuberantes aliados a frescos frutos vemelhos, na boca revela-se expressivo e volumoso, com taninos sólidos e muito encorpado, a sua componente floral continua dominante, mas agora com a companhia de delicadas notas de fruto preto, baunilha e uma certa mineralidade, o final é prolongado e de grande persistência.
Classificação Pessoal: 18
1533 - Quinta das Tecedeiras Reserva 2007 (Douro)
Quinta do Couquinho Grande Reserva 2007 (Douro)Quinta do Couquinho Grande Reserva 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: Maria Adelaide Melo e Trigo
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Brito e Cunha e Jorge Rosa Santos
Nota de Prova: De cor granada intensa e laivos violáceos, apresenta aromas florais frescos e muito expressivos, que benefeciam da envolvência com frutos vermelhos maduros e um certo especiado e balsâmico, na boca é um vinho estruturado, com taninos jovens mas que já mostram alguma macieza e um volume bem preenchido, continua muito frutado e floral, em conjunto com leves notas vegetais e abaunilhadas, o final é ligeiramente seco e de persistência muito agradável, tudo num estilo clássico do Douro.
Classificação Pessoal: 17.5
Quinta de Vila Maior 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Manuel Joaquim Pinto
Álcool: -
Enólogo: Álvaro Van Zeller
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz complexo e muito mineral, que vai abrindo aos poucos para um leve e fresco toque floral, na boca destaque para o seu corpo volumoso e encorpado, para uma certa austeridade, ligeiramente compensada por uns taninos envolventes e por uma estrutura bem presente, mas ao mesmo tempo sedutora, é um vinho frutado, especiado e muito mineral, o final tem um comprimento médio/longo e uma persistência acima da média.
Classificação Pessoal: 17
Quinta de Vila Maior 2007 (Douro)
Quinta da Leda 2007 (Douro)Quinta da Leda 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Luís Sottomayor e António Braga
Nota de Prova: De cor cheia no centro e auréola de tonalidades rubi e violeta, mostra aromas florais acompanhados por leves notas minerais e alguma fruta bem madura, formando um nariz complexo e atractivo, o paladar revela elegância e conta com uns taninos firmes e muito jovens, continuam bem evidentes as notas florais e a fruta, embora acompanhadas por um certo químico e alguma mineralidade, o final é comprido e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Duas Quintas Reserva 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca
Produtor: Ramos Pinto
Álcool: 15%
Enólogo: João Nicolau de Almeida
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi com forte intensidade e auréola ligeiramente avioletada, o nariz revela uma exuberância floral bem atractiva que vai evoluíndo para um conjunto de frutos vermelhos bem alargado, na boca é volumoso, estruturado e muito equilibrado, onde a acidez, a frescura, os taninos, a fruta e as especiarias mostram uma agradável e saborosa envolvência, o final é prolongado e de boa persistência.
Classificação Pessoal: 17.5
Duas Quintas Reserva 2007 (Douro)
Duorum Reserva Vinhas Velhas 2007 (Douro)Duorum Reserva Vinhas Velhas 2007 (Douro)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão
Produtor: Duorum Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: José Maria Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor avermelhada muito profunda e um nariz sedutor, que alia uma forte componente floral, nomeadamente violetas, a um complexo e rico fruto preto e ainda leves notas de várias especiarias, na boca é um vinho complexo, frutado, com taninos elegantes e firmes, conta com uma excelente acidez e um corpo volumoso e poderoso, tem um final fresco, longo e bem persistente.
Classificação Pessoal: 17.5

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Grande Prova de Vinhos do Porto Vintage 2007 (Nov/2009)


No passado dia 28/11/2009 no Convento do Beato em Lisboa, teve lugar uma Prova de Vinhos do Porto Vintage 2007 realizada no âmbito do Evento Porto e Douro Wine Show 2009, organizado pela entidade Essência do Vinho.

Prova comentada por Bento Amaral (Chefe do Serviço de Prova do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto), Rui Falcão (Crítico Especializado de Vinhos) e Fernando Melo (Crítico de Vinhos e Gastronomia da Revista Wine - Essência do Vinho).

Quinta do Vesúvio Vintage 2007 (Porto)Quinta do Vesúvio Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Symington Family Estates
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington, Charles Symington e Mário Natário
Nota de Prova: Apresenta uma cor opaca, muito concentrada e com uma ténue auréola violeta, o nariz mostra uma exuberância de aromas impressionante, destacando-se a fruta muito fresca e as elegantes notas florais, que acabam por formar um conjunto com um forte carácter e muito guloso, na boca alia na perfeição a sua enorme estrutura com uma bela fineza de aromas, apresenta-se volumoso e encorpado apesar de ser um vinho ainda muito jovem mas que já um belo prazer ao ser bebido, revela ainda uma excelente capacidade de evolução em garrafa, o final é longo e de persistência grandiosa.
Classificação Pessoal: 19.5
Niepoort Pisca Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional e Outras
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: Cor intensa e muito carregada, marcada por laivos de tonalidade azul/violeta, o nariz ainda está muito fechado e complexo, apesar da fruta aparecer muito discretamente durante prova, sempre subjugada às suas notas minerais, especiadas e algo terrosas, na boca é um vinho intenso, está mais frutado e conta com uma estrutura incrível, revela uma textura sedutora e um volume extraordinário, os taninos ainda mostram toda a sua garra num vinho que promete evoluir bastante bem em garrafa, conta com um final muito prolongado e cheio de força.
Classificação Pessoal: 18.5
Niepoort Pisca Vintage 2007 (Porto)
Quinta do Noval Vintage 2007 (Porto)Quinta do Noval Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca e Sousão
Produtor: Quinta do Noval
Álcool: 19.5%
Enólogo: António Agrellos
Nota de Prova: De cor retinta e anel violáceo, conta com um nariz muito elegante, mostrando uma agradável combinação entre a fruta, um leve mas fresco toque floral e uma delicada sugestão de menta, formando um conjunto complexo, fresco e bastante equilibrado, na boca é um vinho cheio de garra, com uma certa austeridade típica dos Portos desta casa mas com o evoluir do tempo vai exibindo alguma fruta e certas especiarias, revela ainda uma enorme acidez e um volume imenso, a capacidade de envelhecimento não lhe falta e o final tem um comprimento e persistência que perduram e muito no tempo.
Classificação Pessoal: 19
Warre's Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Symington Family Estates
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington, Charles Symington e Miles Edlmann
Nota de Prova: Cor cheia e opaca, inicialmente mostra um nariz sério, rígido e muito complexo, mas com o evoluir da prova solta perfumadas notas florais e um ligeiro toque de frutos pretos, na boca mostra-se requintado, fino e mais atractivo que no nariz, onde a fruta madura acompanhada por frescas notas florais e um certo chocolate formam um conjunto vivo e sedutor, revela uma estrutura clássica e um volume bem preenchido, o final é frutado, longo e persitente.
Classificação Pessoal: 18
Warre's Vintage 2007 (Porto)
Niepoort Vintage 2007 (Porto)Niepoort Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa com uma auréola rubi de tonalidade arroxeada, no nariz os frutos silvestres, a groselha e um certo floral misturam-se com leves notas especiadas, abaunilhadas e amentoladas, já o paladar mostra concentração e complexidade, é um vinho bem encorpado, com taninos pronunciados mas ao mesmo tempo aveludados, apresenta uma bela frescura e acidez durante toda a prova e conta com um final de grande persistência.
Classificação Pessoal: 18
Taylor's Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Várias
Produtor: Taylor's
Álcool: 20%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Apresenta uma cor opaca e muito concentrada no centro, acompanhada por uma certa tonalidade avermelhada e violeta à volta, no nariz todo o destaque vai para o seu carácter frutado, onde os frutos silvestres e alguma groselha aparecem combinadis com notas de diversas especiarias e um ligeiro floral, tudo muito delicado e suave, na boca é um vinho volumoso, taninoso mas cheio de frescura e estrutura, revela-se guloso e frutado durante a toda prova e conta ainda com uma acidez bem interessante, o final é longo, complexo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 18.5
Taylor's Vintage 2007 (Porto)
Graham's Vintage 2007 (Porto)Graham's Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas, Tinta Barroca e Tinta Roriz
Produtor: Symington Family Estates
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington, Charles Symington e Henry Shotton
Nota de Prova: Apresenta uma cor opaca e muito fechada, o nariz é composto por uma panóplia de aromas bastante elegantes, onde as notas florais e a fruta aparecem muito bem equilibradas com uma leve sensação de esteva e talvez eucalipto, o conjunto está subtilmente fresco e com uma esplêndida elegância, o paladar mostra um vinho denso e profundo, benefeciando de um corpo cheio, encorpado e complexo, com taninos firmes mas sem serem demasiado marcantes, conta ainda com uma excelente acidez e frescura, a fruta continua evidente em conjunto com o seu carácter floral, apesar de muito jovem, já dá imenso prazer ao ser bebido agora mas espera-se uma fantástica capacidade de evolução em garrafa, o final é bem atractivo, revelando-se muito prolongado e de persistência brilhante.
Classificação Pessoal: 19.5
Fonseca Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Várias
Produtor: Fonseca Port
Álcool: 20%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Cor cheia e carregada no centro com uma auréola de tonalidade rubi avioletada, o nariz mostra-se subtil e algo complexo, mas que aos poucos vai dando abrindo para os frutos silvestres maduros, para alguma groselha e para um fresco e elegante toque floral, na boca é um vinho poderoso, muito encorpado e volumoso, mostra uma bela acidez aliada a uns taninos firmes, estruturados mas ao mesmo tempo elegantes, o paladar mostra uma boa fruta e uma harmonia excelente, conta com um final prolongado e de excelente persistência.
Classificação Pessoal: 19
Fonseca Vintage 2007 (Porto)
Dow's Vintage 2007 (Porto)Dow's Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas e Tinta Barroca
Produtor: Symington Family Estates
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington, Charles Symington, António Serôdio, João Pedro Ramalho e Ricardo Carvalho
Nota de Prova: Cor retinta e anel violáceo, o nariz mostra austeridade e complexidade mas ao mesmo tempo uma frescura e envolvência de aromas frutados e florais bastante atractiva, na boca é um vinho estruturado, taninoso e muito jovem, já dá sinais de alguma fruta e de uma elegância e carácter capazes de fascinar qualquer um, o final é ligeiramente seco mas de uma complexidade e persistência enormes.
Classificação Pessoal: 19

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Prova de Vinhos do Porto Niepoort na Delidelux (Nov/2009)

No passado dia 26/11/2009 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do Porto de Dirk Niepoort.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos do Porto.


Niepoort Tawny 10 Anos (Porto)Niepoort Tawny 10 Anos (Porto)

Região: Douro
Castas: Touriga nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: Apresenta um nariz frutado, combinando as notas de mel e caramelo com um certo toque floral, na boca é encorpado e equilibrado, revela-se muito frutado e com uma doçura subtil mas agradável, o final é persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Niepoort Vintage 1987 (Porto)

Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20.7%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração e aromas a fazerem lembrar frutos vermelhos e uma pronunciada compota, evolui ainda para uma ligeira menta, na boca apresenta uma fina textura e um volume bem agradável, continua muito frutado e alicorado e conta com um final prolongado.
Classificação Pessoal: 17
Niepoort Vintage 1987 (Porto)
Niepoort Vintage 2007 (Porto)Niepoort Vintage 2007 (Porto)

Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: De cor retinta e auréola violeta, mostra um nariz exuberante de frutos silvestres, cereja preta, notas florais e uma evidente compota, na boca é volumoso e complexo, cheio de juventude, onde os taninos apesar de firmes já demonstram uma interessante elegância, o paladar evidencia todos os aromas do nariz e o final é estruturado e bem persistente.
Classificação Pessoal: 18
Niepoort Colheita 1987 (Porto)

Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Produtor: Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: Cor âmbar e expressivos aromas de fruta cristalizada e uma elegante e fina sensação de laranja, acompanhados por leves mas nobres frutos secos e um ligeiro toque de doçura, na boca é um vinho muito harmonioso e estruturado, os frutos secos e as nozes estão mais evidentes mas a sua complexidade e textura impressionam, tem um final muito longo e de uma enorme persistência.
Classificação Pessoal: 17.5
Niepoort Colheita 1987 (Porto)

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Prova dos Vinhos Passadouro na Tasca do Joel (Nov/2009)

No passado dia 21/11/2009 no Gourmet do Restaurante Tasca do Joel em Peniche, teve lugar uma Prova de Vinhos do Produtor Quinta do Passadouro do Douro.

Foram provados um total de 6 vinhos, 3 tintos e 3 portos.


Passa 2007 (Tinto)Passa 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Quinta do Passadouro
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Serôdio Borges
Nota de Prova: Cor avermelhada e aromas frutados intensos com uma frescura agradável, na boca é um vinho suave, directo e equilibrado, continua bem frutado e revela um final médio de comprimento.
Classificação Pessoal: 14.5
Passadouro 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Produtor: Quinta do Passadouro
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jorg