Prova de Vinhos Quinta do Crasto na Delidelux (Abr/2011)

No passado dia 07/04/2011 na Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos vinhos do produtor Quinta do Crasto do Douro.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 8 vinhos, 1 branco, 6 tintos e 1 porto.

Crasto 2010 (Branco) Região: DOC Douro Castas: Gouveio, Roupeiro e Rabigato Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 12% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela pálida e um nariz rico em notas de fruta tropical, citrinos e um ligeiro toque floral, tudo muito fresco e perfumado, na boca é um vinho agradável, capaz de revelar uma boa estrutura e uma bela acidez, o paladar confirma os aromas de fruta tropical e algum limão, terminando relativamente prolongado e com boa persistência. Classificação Pessoal: 16

Crasto 2009 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14.5%% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Cor rubi no centro e laivos levemente violetas, o nariz apresenta-se fresco e bem preenchido por notas florais e frutos silvestres, na boca é um vinho equilibrado, redondo e muito frutado, capaz de revelar um paladar saboroso e uns taninos finos, o final de boca tem um comprimento e uma persistência interessantes e ligeiramente acima da média. Classificação Pessoal: 16

		Crasto Superior 2009 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14.5% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Cor intensa no centro e rebordo de tonalidade violácea bem evidente, o nariz apresenta-se elegante e muito fresco, onde as notas florais, os frutos do bosque e as sugestões de tosta e baunilha formam um bouquet muito atractivo e agradável, na boca é um vinho profundo, harmonioso e estruturado, revelando mais notas de especiarias e tosta, além dos frutos silvestres, termina prolongado e com boa persistência. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2008 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de forte intensidade e auréola de tonalidade avioletada, o nariz revela uma contagiante complexidade de aromas, onde as notas florais, as frescas sugestões de amoras silvestres e outros frutos do bosque, misturados com um fino e elegante toque de especiarias e madeira, formam um conjunto sedutor e apelativo, na boca demonstra todo o seu carácter, através de uma bela estrutura, elegância e envolvência, revela-se um vinho volumoso e encorpado, onde a madeira já revela uma excelente integração com a fruta, apesar da sua tenra idade, termina longo e muito persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2007 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 15% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Apresenta uma bonita cor, praticamente opaca e de tonalidade violácea, o nariz revela uma fineza de aromas impressionante, destacando-se as elegantes e complexas notas de frutos pretos, algum chocolate e ainda um certo toque especiado, tudo muito envolvente e apoiado em belíssimas notas de madeira exótica, vindas de barricas de grande qualidade, na boca é um vinho poderoso mas ao mesmo tempo fino e requintado, porque não dizer, aveludado, apesar de ainda ser muito jovem, dá claros sinais de uma integração plena entre a fruta, a tosta, as notas achocolatadas e até uma leve sensação vegetal, café e tabaco, revela ainda uma grande estrutura, um volume extraordinário e uma capacidade de envelhecimento ímpar, no final revela um comprimento muito extenso e uma persistência simplesmente notável. Classificação Pessoal: 18.5

Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2007 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 15.5% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Cor intensa e nariz notavelmente complexo e ainda um pouco fechado, embora as notas químicas, aliadas a sensações minerais, fumadas, alguma fruta preta e ainda um certo vegetal e floral, formam um conjunto arrebatador e conquistador, na boca é um vinho cremoso, aveludado, harmonioso e envolvente, revela um paladar rico em sugestões de fruta preta, em conjunto com as notas de barrica de elevada qualidade, um certo achocolatado e uma bela acidez, apesar da sua juventude estar bem evidente, é um vinho muito estruturado, complexo e encorpado, além de muitíssimo elegante e concentrado, conta ainda com uns taninos firmes mas ao mesmo tempo polidos, o final é bastante prolongado e conta com uma persistência quase sem fim... Classificação Pessoal: 19

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2009 [amostra de barrica] (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: -% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Cor opaca no centro e auréola intensamente violeta, o nariz revela notórios e frescos aromas florais, combinados com frutos silvestres e leves sensações de notas de tabaco e algum chocolate, num fundo onde a madeira e a tosta revelam grande qualidade, na boca, apesar de ainda ser muito jovem, já denota uma elegância incrível, conferida através de uns taninos firmes mas ao mesmo tempo bem polidos, uma estrutura e complexidade cativantes e ainda um paladar rico em notas de fruta madura, cacau e requintadas especiarias, o final é jovem, fresco e de comprimento e persistência muito, muito prolongados. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta do Crasto Vintage 2008 (Porto) Região: Porto Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 20% Enólogo: Manuel Lobo e Tomás Roquett Nota de Prova: Cor fechada e nariz rico em aromas de frutos vermelhos, alguns frutos secos e um certo químico, na boca é um vinho muito jovem e poderoso, que é capaz de aliar a sua firme estrutura, à elegância e frescura da fruta e a uma leve sensação de caramelo, conta ainda com um paladar muito redondo, fresco e atractivo, o final de boca é longo e persistente. Classificação Pessoal: 17