Prova do Vinho Bétula 2010 (Out/2011)

No passado dia 16/10/2011, realizei uma Prova do vinho Bétula 2010 do produtor Quinta do Torgal do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Quinta do Torgal - Catarina Montenegro Santos pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bétula 2010 (Branco) Região: Regional Douro Castas: Viognier e Sauvignon Blanc Produtor: Quinta do Torgal - Catarina Montenegro C. M. Santos Álcool: 12.5% Enólogo: Francisco Montenegro Nota de Prova: Cor citrina de leve tonalidade esverdeada, o nariz revela imensas notas de fruta tropical, misturadas com sugestões cítricas e florais, num fundo mais mineral e ligeiramente tostado, na boca é um vinho que revela uma agradável acidez, um corpo e volume médios, tal como a estrutura apresentada, no paladar merece destaque a sua frescura e mineralidade, bem como subtis nuances de fruta tropical madura e ainda um leve toque vegetal, o final tem um comprimento e persistência ligeiramente acima da média. Classificação Pessoal: 16.5