• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 3 de setembro de 2012

2332 - William Cole Columbine Reserve Cabernet Sauvignon 2004 (Tinto)



Região: Chile
Castas: Cabernet Sauvigno
Produtor: William Cole Vineyards
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Peter Mackey e Viviana Fonseca
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz inicialmente marcado pelas notas de pimento maduro e algumas especiarias que aos poucos vão dando lugar a alguma fruta preta e ligeiras notas terrosas, na boca é um vinho equilibrado, com alguma estrutura e taninos bem redondos, o paladar revela imenso pimento e um leve toque de vegetal seco, o final de boca tem um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2012

Rótulo: -

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