• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

sexta-feira, 31 de agosto de 2012

2329 - Quinta do Quetzal Reserva 2008 (Tinto)


2329 - Quinta do Quetzal Reserva 2008 (Tinto)
Região: DOC Alentejo
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Reguinga e José Portela
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz muito aromático, onde predominam os frutos negros e uma evidente sensação de tosta, num fundo apimentado, especiado e que faz lembrar algum caramelo, na boca é um vinho envolvente, com taninos polidos e volume atractivo, o paladar apresenta imensa fruta, bem como delicadas notas de especiarias e ainda um ligeiro toque de chocolate, num fundo rico em notas de barrica, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Novembro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Dezembro 2011

Rótulo: Elaborado de parcelas de solos de xisto, na original encosta de Vila de Frades, a partir das castas Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, com vinificação em balseiros de carvalho francês, maturação prolongada de 12 meses em barrica e estágio em garrafas durante 8 meses. Ao nariz mostra uma grande intensidade, expressa em frutos negros, envolvidos por uma cremosa tosta de madeira, muito longa e persistente. Servir a 16ºC, com carnes e peixes de longa confecção. Consumir ou guardar até 2014.

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quinta-feira, 30 de agosto de 2012

2328 -Vila Flor 2009 (Tinto)


2328 -Vila Flor 2009 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Luis Soares Duarte
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração e nariz exuberante, onde a fruta vermelha e as frescas notas florais marcam o conjunto, na boca é um vinho muito equilibrado e correcto, com taninos redondos e delicados e um paladar muito frutado, termina com um comprimento médio e uma persistência agradável.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Agosto 2011

Rótulo: O Vila Flor Tinto é um vinho representativo de uma nova tendência, o reflexo de uma nova geração. Marcado por um estilo "Novo Mundo", que recorre às novas técnicas de produção para valorizar as características únicas das vinhas da mais antiga região demarcada do mundo, é um vinho com um perfil jovem e moderno, pensado para surpreender pessoas audaciosas que procuram novas experiências. Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional. Para beber simples ou com pratos de cozinha italiana, carnes grelhadas ou peixe assado. 16-17ºC.

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quarta-feira, 29 de agosto de 2012

2327 - Vila Flor 2010 (Branco)


2327 - Vila Flor 2010 (Branco)
Região: DOC Douro
Castas: Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato
Produtor: Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Luis Soares Duarte
Notas de Prova: Apresenta uma cor pálida e um nariz muito mineral e floral, aliado a delicadas sugestões de fruta, na boca é um vinho muito equilibrado, redondo e agradável, revela uma acidez interessante e um paladar bem preenchido por uma forte componente mineral, floral, cítrica e algo frutada, termina ligeiramente seco e com um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................14.5
• Data da Revista: Fevereiro 2012

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .15.5
• Data da Revista: Janeiro 2012 / Fevereiro 2012

Rótulo: O Vila Flor Branco é um vinho representativo de uma nova tendência, o reflexo de uma nova geração. Marcado por um estilo "Novo Mundo", que recorre às novas técnicas de produção para valorizar as características únicas das vinhas da mais antiga região demarcada do mundo, é um vinho com um perfil jovem e moderno, pensado para surpreender pessoas audaciosas que procuram novas experiências. Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato. Para beber simples ou com saladas, marisco e frango grelhado ou assado e cozinha asiática. 10-12ºC.

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Prova de Vinhos do Porto Fonseca - Descoberta dos Grandes Vinhos - Heritage Wines (Out/2011)


No passado dia 24/10/2011 no Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do Porto do produtor Fonseca que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos do porto.


Fonseca Terra Prima Reserva (Porto)Fonseca Terra Prima Reserva (Porto)

Região: Porto
Castas: Várias
Produtor: Fonseca Guimaraens - Vinhos, SA
Álcool: 20%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Cor rubi avioletada de média intensidade e nariz marcado pelas notas de fruta preta envolvidas em delicadas sugestões florais e até num subtil toque de café, na boca é um vinho de volume médio, estrutura bem presente e uma relativa secura, conta com um paladar rico em fruta vermelha e preta, principalmente cerejas, bem como delicadas sugestões de groselha, o final de boca tem um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 15.5
Fonseca Guimaraens Vintage 1995 (Porto)

Região: Porto
Castas: Várias
Produtor: Fonseca Guimaraens - Vinhos, SA
Álcool: 20.5%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi carregada no centro e uma auréola delicadamente granada, no nariz destacam-se os aromas florais, a fruta preta e leves notas de especiarias e alguma madeira, bem como uma delicada sensação terrosa, na boca é um vinho harmonioso e volumoso, com uma textura sedosa e um paladar rico em fruta vermelha madura, conta com uma doçura média e uma notória capacidade de envelhecimento, o final de boca é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Fonseca Guimaraens Vintage 1995 (Porto)
Fonseca Vintage 2000 (Porto)Fonseca Vintage 2000 (Porto)

Região: Porto
Castas: Várias
Produtor: Fonseca Guimaraens - Vinhos, SA
Álcool: 20%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Cor opaca no centro e auréola de tonalidade rubi, o nariz revela intensos aromas de frutos silvestres, principalmente amoras, misturados com delicadas notas florais e um leve toque terroso, na boca é um vinho encorpado, harmonioso com uma textura sedosa e muito aveludada, conta com um paladar rico em fruta e mostra-se ainda muito jovem, o final de boca é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17.5
Fonseca Vintage 1985 (Porto)

Região: Porto
Castas: Várias
Produtor: Fonseca Guimaraens - Vinhos, SA
Álcool: 20%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Cor muito carregada no centro e um rebordo delicadamente preenchido por uma tonalidade atijolada, o nariz revela finos e elegantes aromas de fruta preta, diversas especiarias e amoras bem presentes, bem como um delicado toque torrado, na boca é um vinho cheio, volumoso, encorpado e envolvente, conta com uns taninos firmes, uma grande capacidade de envelhecimento e um paladar marcado pela fruta preta, por algumas especiarias e ainda um ligeiro alicorado, o final de boca é muito prolongado e de enorme persistência.
Classificação Pessoal: 18
Fonseca Vintage 1985 (Porto)
Fonseca Vintage 2009 (Porto)Fonseca Vintage 2009 (Porto)

Região: Porto
Castas: Várias
Produtor: Fonseca Guimaraens - Vinhos, SA
Álcool: 20.5%
Enólogo: David Guimaraens
Nota de Prova: Cor opaca no centro e auréola de tonalidade violácea, o nariz revela exuberantes aromas de frutos silvestres, nomeadamente amoras, frescas sugestões de groselha e ainda um leve toque achocolatado acompanhado por suaves apontamentos vegetais e ainda delicadas e sedutoras notas de café, na boca é um vinho aveludado, harmonioso e muito encorpado, apresenta uns taninos firmes e um paladar cheio de fruta preta, diversas especiarias e evidentes notas de chocolate, revela um perfil seco, muito típico da casa, e uma capacidade de envelhecimento invejável, o final de boca é longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 18

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terça-feira, 28 de agosto de 2012

2326 - Monte da Cal Trincadeira 2008 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira
Produtor: Herdade Monte da Cal, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz agradavelmente preenchido por aromas especiadas e minerais, acompanhados por discretas sugestões de fruta negra e um leve toque floral, na boca é um vinho equilibrado, mais frutado que no nariz, embora as notas especiadas continuem dominantes, revela uma estrutura interessante e um final de boca de comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2011

Rótulo: -

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segunda-feira, 27 de agosto de 2012

2325 - Herança Vinhas Velhas 2009 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Terroir d'Origem, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Duarte
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz agradavelmente preenchido por aromas florais misturados com diversos frutos silvestres e um ligeiro toque de chocolate, num fundo mais tostado e especiado, na boca é um vinho redondo, muito equilibrado e com taninos bem polidos, a fruta preta aliada às especiarias e às notas de barrica, formam um conjunto atractivo e algo guloso, termina com um comprimento médio e uma persistência ligeiramente prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Abril 2012

Rótulo: Região de longas tradições, o Douro possui testemunhos que são deixados de pais para filhos. A Herança e os seus segredos são preservados desde as vinhas até ao lagar. Das nossas vinhas com mais de 80 anos localizadas em Casal de Loivos, vinificámos este vinho que denota a frescura e complexidade das vinhas velhas. Casal de Loivos, localizada no Cima Corgo, possu ium terroir único onde as vinhas velhas encontram condições excepcionais para originarem uvas de grande qualidade. Feito com uma selecção das melhores uvas e vinificado em lagar de granito com pisa a pé, foi vinificado seguindo a Herança da família. Os vinhos assim obtidos são elegantes, delicados, de características distintas e que fazem parte da Herança da região do Douro.

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domingo, 26 de agosto de 2012

2324 - Quinta do Vallado Touriga Nacional 2006 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Francisco Olazabal
Notas de Prova: ainda está na Garrafeira






Classificação Pessoal: ......................................-


Classificação Blue Wine: ...................................17
• Data da Revista: Dezembro 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Outubro 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Setembro 2008

Rótulo: A Quinta do Vallado situa-se no vale do rio Douro, e mantém-se na família Ferreira, descendente de Dona Antónia Adelaide Ferreira, há seis gerações. Casta: 100% Touriga Nacional. Foi engarrafado após um estágio de 16 meses em meias pipas de carvalho francês. Enólogo: Francisco Olazabal.

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