• Pedro Rafael Barata
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  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

sexta-feira, 30 de novembro de 2012

2433 - Quinta de Arcossó Reserva 2010 (Branco)



Região: DOC Trás-os-Montes
Castas: Arinto e Fernão Pires
Produtor: Quinta de Arcossó, Sociedade Vitivinícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Francisco Montenegro e Amílcar Salgado
Notas de Prova: Cor citrina e nariz marcado pelos aromas florais, citrinos e uma leve sensação fumada, na boca é um vinho com uma agradável estrutura e uma acidez bem presente, o paladar revela notas limonadas, um ligeiro toque citrino e ainda um breves apontamentos minerais, terminando com um prolongamento e uma persistência relativamente prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Outubro 2012

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Setembro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Abril 2012

Rótulo: Este vinho foi elaborado com as castas Arinto, Fernão Pires e outras, tendo realizado a fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com bâtonnage durante 8 meses. Apresenta-se de cor citrina e evidencia aroma complexo a frutas de poupa branca, baunilha e notas minerais. Na boca mostra-se denso e volumoso, com a fruta e a acidez a originarem um final longo e saboroso. Vinho não estabilizado pelo frio e apenas a ligeira filtragem, pelo que ao longo do tempo pode apresentar ligeiro depósito. Servir à temperatura de 12ºC. Enologia: Francisco Montenegro / Amílcar Salgado. Este vinho provém de uma vinha localizada na micro-região da Ribeira de Oura, instalada numa encosta de média altitude, exposta a Sul, com cerca de 20% de declive, sendo o solo de origem granítica.

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II Evento Wine Bloggers na José Maria da Fonseca - Parte II (Set/2012)


No passado dia 15/09/2012 teve um lugar o 2º Evento de Wine Bloggers na Adega da José Maria da Fonseca em Azeitão. Este Evento, organizado pela José Maria da Fonseca, teve como objectivo apresentar alguns vinhos do seu numeroso portfólio.

Marcaram presença os seguinte Bloggers:
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Carla Reis (Blog Copo de Salto Alto)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Elias Macovela (Blog O Vinho é Efémero)- João Pedro Carvalho (Blog Copo de 3)
- Mário Silva (Blog Prazeres Requintados)
- Nuno Ciríaco (Blog Adega dos Leigos)
- Nuno Oliveira Garcia (Blog Saca a Rolha)
- Paulo Mendes (Blog O Vinho em Folha)
- Ricardo Oliveira (Blog Magna Casta).


Na 2ª parte deste Evento teve lugar uma mini prova vertical do vinho Periquita, esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.


Prova comentada pelo Presidente e Director do Departamento de Enologia da José Maria da Fonseca, Domingos Soares Franco.

Periquita 1971 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão Francês
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada no centro, com uma forte tonalidade acastanhada, no nariz são evidentes as notas de couro, misturadas com um ligeiro especiado e madeira velha, na boca, apesar de já muito evoluído, ainda revela alguma subtileza e delicadeza, um ligeiro couro acompanhado por delicados frutos secos, bem como um corpo delgado e um final de boca de comprimento e persistência curtos/médios.
Classificação Pessoal: 15.5
Periquita Reserva 1985 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão Francês e Espadeiro
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor acastanhada e nariz fino e delicado, onde as notas de couro dominam claramente o conjunto, secundadas por um leve toque vegetal seco, na boca é notória a sua evolução, com um paladar levemente especiado e cheio de couro, o final de boca é já pouco expressivo.
Classificação Pessoal: 14.5
Periquita 1990 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão Francês, Espadeiro e Monvedro
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 12%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor de média intensidade e tonalidade acastanhada, o nariz revela delicados aromas sedutores de frutos secos, couro e um leve toque vegetal seco, num fundo mais especiado, na boca é um vinho com uma estrutura simples, um paladar delicado, onde as notas de couro estão em evidência, aliadas a um delicado toque de fruta em passa, o final de boca é delicado e com comprimento e uma persistência medianos.
Classificação Pessoal: 15
Periquita 2010 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão, Trincadeira e Aragonês
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi no centro e uma delicada tonalidade avermelhada à volta, o nariz revela frescas notas de fruta madura e um leve toque de especiarias, na boca revela-se suave, equilibrado, muito redondo e com um paladar frutado, o final de boca tem um comprimento e uma persistência curtos/médios.
Classificação Pessoal: 15

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quinta-feira, 29 de novembro de 2012

2432 - Saurus Patagonia Select Cabernet Sauvignon 2007 (Tinto)



Região: Argentina
Castas: Cabernet Sauvignon
Produtor: Bodega Saurus - Familia Schroeder
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Leonardo Puppato
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa no centro e uma auréola de tonalidade rubi, o nariz revela complexos e atractivos aromas de fruta madura, acompanhados por sugestões apimentadas e ainda um ligeiro toque de chocolate, na boca é um vinho equilibrado e com uma estrutura interessante, o paladar revela fruta, especiarias, ligeiro pimento maduro e subtis nuances de tosta, terminando com um comprimento e persistência medianos.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2012

Rótulo: -

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quarta-feira, 28 de novembro de 2012

2431 - Pascal Jolivet Exception Sancerre 2002 (Branco)



Região: França
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Domaine Pascal Jolivet
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Pascal Jolivet
Notas de Prova: Cor amarela intensa com ligeiros reflexos dourados, o nariz revela aromas de fruta tropical madura combinados com algumas notas de espargos, tosta e até uma delicada sensação de citrinos muito maduros, na boca revela já alguma evolução mas ainda surpreende pela frescura e estrutura apresentadas, as notas minerais e de fruta madura dominam o conjunto, desta feita apoiadas em subtis sugestões vegetais e também alguma barrica, o final de boca tem um comprimento e persistência agradáveis.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2013Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Julho 2012

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2012

Rótulo: Exception est issu des meilleurs terroirs Sancerres chêne marchand, mont damné et Clos du Roy. Fermenté avec ses levures naturelles, ce Sancerre est élevé sans barriques et mis en bouteille sans filtration.

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II Evento Wine Bloggers na José Maria da Fonseca - Parte I (Set/2012)


No passado dia 15/09/2012 teve um lugar o 2º Evento de Wine Bloggers na Adega da José Maria da Fonseca em Azeitão. Este Evento, organizado pela José Maria da Fonseca, teve como objectivo apresentar alguns vinhos do seu numeroso portfólio.

Marcaram presença os seguinte Bloggers:
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Carla Reis (Blog Copo de Salto Alto)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Elias Macovela (Blog O Vinho é Efémero)- João Pedro Carvalho (Blog Copo de 3)
- Mário Silva (Blog Prazeres Requintados)
- Nuno Ciríaco (Blog Adega dos Leigos)
- Nuno Oliveira Garcia (Blog Saca a Rolha)
- Paulo Mendes (Blog O Vinho em Folha)
- Ricardo Oliveira (Blog Magna Casta).


Na 1ª parte deste Evento foram apresentados 6 vinhos monocastas tintos da colheita de 2011, com diferentes tipos de estágio, desde o inox a diferentes tipo de barrica (desde a data de 16/05/2012). Esta prova teve como objectivo perceber as diferenças dos vinhos, consoante o estágio e o tipo de barrica utilizado.


Prova comentada pelo Presidente e Director do Departamento de Enologia da José Maria da Fonseca, Domingos Soares Franco.

Trincadeira 2011 [amostra de barrica Seguin Moreau M Premium] (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Trincadeira
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor avioletada e nariz perfumado por aromas de fruta negra e delicadas notas tostadas da barrica, num fundo mais vegetal, na boca é vinho profundo, estruturado e muito jovem, o paladar apresenta muita fruta preta e a barrica está bem presente, termina com um final de boca relativamente prolongado e ligeiramente seco.
Classificação Pessoal: 16
Castelão 2011 [amostra de barrica Seguin Moreau M Premium] (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz muito floral e rico em notas de fruta vermelha madura, num fundo mais especiado, na boca apresenta-se um vinho de corpo médio, estrutura agradável e paladar muito frutado e especiado, aliado a delicadas notas florais, o final de boca é ainda muito jovem e revela-se mediano, quer em termos de comprimento, quer na persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
Castelão 2011 [amostra de barrica Moreau Elegance ML] (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e auréola avioletada, o nariz revela finas e elegantes notas de fruta preta, acompanhadas por subtis sugestões de baunilha e um leve toque vegetal, na boca é um vinho envolvente, suave e elegante, com taninos redondos e paladar muito frutado, o final de boca é agradavelmente prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Touriga Franca 2011 [amostra de barrica Moreau Elegance ML] (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Franca
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor violácea e nariz muito elegante, onde os aromas de frutos silvestres e as notas florais formam um conjunto fresco e vivo, muito bem integrado com a nobreza da barrica, na boca é um vinho volumoso e envolvente, além de muito jovem mas com taninos redondos, mostra um paladar muito frutado e agradavelmente envolvido em notas de baunilha, terminando de uma forma longa e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Touriga Nacional 2011 [amostra de barrica Moreau Elegance ML] (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Nacional
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi no centro e laivos de tonalidade violácea, o nariz apresenta-se muito floral e delicadamente abaunilhado, em conjunto com os frutos do bosque e uma suave sensação tostada, na boca está um vinho muito equilibrado, sedoso, com taninos elegantes e um paladar muito frutado e bem envolvido com a barrica, o final de boca é prolongado, persistente e relativamente seco.
Classificação Pessoal: 16.5
Tinto Cão 2011 [amostra inox] (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Tinto Cão
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: -%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor rubi aberta, de tonalidade avermelhada à volta, o nariz revela-se delicado e frutado, apoiado num ligeiro toque vegetal, na boca revela uma interessante acidez, um corpo delicado e uma fruta simples mas saborosa, misturada com algumas especiarias, termina com um comprimento mediano e uma persistência curta.
Classificação Pessoal: 15

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terça-feira, 27 de novembro de 2012

2430 - Quinta da Touriga-Chã 2006 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Jorge Rosas - Vinhos Unipessoal, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14%
Enólogo: João Brito e Cunha e Fernando Lázaro
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa e muito concentrada, o nariz revela notas de fruta preta e compotas aliadas a delicadas sugestões de especiarias, alguma barrica e ainda uma leve sensação química, na boca é um vinho volumoso, estruturado e cheio de carácter e personalidade, onde o paladar revela imensas notas de fruta preta, um leve toque vegetal seco, café e diversas especiarias, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2012

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Fevereiro 2011

Rótulo: -

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segunda-feira, 26 de novembro de 2012

2429 - Maritávora 2004 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: Quinta da Maritávora, Produção e Comércio de Produtos Vinícolas, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Serôdio Borges
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz algo evoluído, com notas de couro, algum animal e fruta em passa, juntamente com notas de madeira velha, na boca é um vinho de corpo médio e acidez correcta, revela um volume muito mediano e um paladar mais especiado, termina com um comprimento curto/médio e uma persistência pouco expressiva.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Maio 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Março 2007

Rótulo: A Quinta de Maritávora está situada no Douro Superior, no concelho de Freixo de Espada-a-Cinta, em Pleno Parque do Douro Internacional. Este vinho foi elaborado com uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional e estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. Enólogo: Jorge Serôdio Borges.

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2428 - Vale d'Algares Colheita Tardia 2009 (Branco)



Região: Regional Ribatejo
Castas: Viognier e Viosinho
Produtor: Vale D'Algares