2599 - Roquette & Cazes 2009 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto / Jean Michel Cazes
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 15%
Enólogo: Daniel Llose e Manuel Lobo
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de forte intensidade e profundidade no centro, bem como um fino rebordo violáceo, o nariz sugere elegantes aromas florais e de fruta vermelha e do bosque, envolvidos por sugestivas notas de especiarias, barrica e ainda uma leve sensação balsâmica e até vegetal, na boca é um vinho muito encorpado, volumoso e com taninos finos, destacando-se a sua envolvência e complexidade, no paladar dominam as notas de tosta, pimenta e fruta madura, face a um leve toque achocolatado e vegetal, com o final de boca a terminar longo e bem persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Fevereiro 2018

Rótulo: O Projecto: Família Roquette (Crasto - Douro - Portugal) e Família Cazes (Château Lynch-Bages - Bordeaux - França) juntos na produção de vinhos únicos no Vale do Douro. Castas: Touriga Nacional + Touriga Franca + Tinta Roriz. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês. Serviço: Decantar previamente. Servir a 16ºC. Acompanha bem pratos de carne no forno e caça. Notas de Prova: Aromas a frutos do bosque e violetas, com notas de madeira bem integradas. Encorpado, proporcionando um final longo e macio. Três castas, duas famílias, um Terroir. Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.