• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

sexta-feira, 5 de julho de 2013

2731 - Quinta da Falorca Encruzado 2011 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Quinta Vale das Escadinhas - Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Carlos Figueiredo e Vines & Wines
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina com delicados reflexos esverdeados, o nariz revela notas florais e cítrinas aliadas a um evidente toque vegetal, na boca é um vinho agradável, equilibrado, com uma acidez interessante e um paladar frutado, ligeiramente herbáceo e limonado, o final de boca tem um comprimento e persistência medianos.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2012

Rótulo: Este Vinho Branco, resulta da prensagem directa e suave de uvas frescas da casta Encruzado. Estas uvas foram colhidas e seleccionadas na vinha da Casa, nasceu de uma fermentação prolongada a baixa temperatura. Produziram-se apenas 2.350 garrafas. Consumir entre 8º-10ºC. O abuso do álcool é perigoso para a saúde. Beba e aprecie com moderação.

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