• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 7 de abril de 2014

3102 - Quinta do Cerrado Encruzado 2011 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: União Comercial da Beira, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Célia Costa
Notas de Prova: Não foi possível a Prova devido ao efeito TCA (cheiro a rolha).






Classificação Pessoal: ......................................0
• Data da Prova: Julho 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2012

Rótulo: Castas: 100% Encruzado. Prova: Cor citrina, no aroma é elegante e fino, mantendo no sabor a sua elegância e equilíbrio na acidez. Estágio: 30% deste vinho fermentou em barrica de carvalho Allier. Acompanhamento: Saladas, peixes, mariscos, carnes brancas e massas.

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