• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 9 de abril de 2014

Prova de Espumantes Vértice - Descoberta dos Grandes Vinhos - Heritage Wines (Out/2013)


No passado dia 28/10/2013 no Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Espumantes Vértice do produtor Caves Transmontanas, Lda que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 espumantes.


Vértice Rosé 2011 (Espumante)

Região: DOC Douro
Castas: Gouveio, Malvasia Fina e Touriga Franca
Produtor: Caves Transmontanas, Lda
Álcool: 12%
Enólogo: Celso Pereira e Pedro Guedes
Nota de Prova: Cor rosada de tonalidade salmão, o nariz apresenta evidentes aromas de fruta vermelha e delicadas notas florais, na boca revela uma bolha fina e um paladar fresco e acima de tudo floral, além de frutado e um toque ligeiramente adoçicado, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência de expressão média.
Classificação Pessoal: 15.5
Vértice Cuvée 2010 (Espumante)

Região: DOC Douro
Castas: Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega e Touriga Franca
Produtor: Caves Transmontanas, Lda
Álcool: 12%
Enólogo: Celso Pereira e Pedro Guedes
Nota de Prova: Cor amarelo pálido e nariz floral mas ao mais tempo, algo contido e discreto, além de complexo e sedutor, revela ainda delicadas sugestões de biscoito e subtis notas cítricas, na boca é um vinho cheio e cremoso, de bolha fina e com um paladar elegante, onde os citrinos e um leve toque especiado estão dominantes, termina com um final de boca relativamente prolongado.
Classificação Pessoal: 16
Vértice Millésime 2008 (Espumante)

Região: DOC Douro
Castas: Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, e Touriga Franca
Produtor: Caves Transmontanas, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Celso Pereira e Pedro Guedes
Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz dominado pelas notas de biscoito, envolvidas por um leve toque especiado, diversos frutos secos e ainda delicados apontamentos cítricos, na boca é um vinho elegante com uma bolha finíssima, conta com um paladar harmonioso e envolvente, com uma bela acidez e sugestivas nuances de citrinos envolvidas com alguma fruta madura e notas de biscoito, o final de boca é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17
Vértice Gouveio 2005 (Espumante)

Região: DOC Douro
Castas: Gouveio
Produtor: Caves Transmontanas, Lda
Álcool: 12%
Enólogo: Celso Pereira e Pedro Guedes
Nota de Prova: Cor amarelo pálido e nariz intenso e sedutor, com as notas de citrinos bem maduros e algum biscoito, a aparecerem muito bem envolvidaos com as frescas notas florais e um delicado toque vegetal seco, na boca é um vinho envolvente, muito fresco e com uma bolha finíssima, revela um perfil seco e um paladar muito especiado e frutado, além de citrino e rico em nuances de flores secas, o final de boca é seco, prolongado e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17

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