• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 7 de março de 2016

3950 - Quinta dos Carvalhais Colheita 2011 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Manuel Vieira
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi no centro e uma auréola com uma delicada tonalidade violácea, o nariz evidencia aromas de frutos do bosque aliados a sugestivas notas florais e até vegetais, num fundo algo especiado até, na boca é um vinho equilibrado e agradável, com um volume e estrutura medianos, um paladar dominado pela sua componente de fruta e subtis notas vegetais, além de um ligeiro toque balsâmico, termina com um final de boca de comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2015

Classificação Revista Escanção: ........................79*
• Data da Prova: Julho 2015 / Outubro 2015
* Classificação de 0-100


Rótulo: Produzido apenas em anos especiais, este vinho apresenta uma cor rubi revelando aromas de frutos pretos (amora e groselha), notas florais de violeta e especiarias. Apresenta, ainda, nuances de baunilha resultantes do estágio em madeira de carvalho francês e americano. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve de ser decantado. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro. Beber a 16ºC-18ºC. Carne e queijos amanteigados.

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