• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 9 de agosto de 2017

4487 - Vinhas de Pegões Syrah 2015 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Syrah
Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz frutado e ligeiramente especiado, num fundo mais vegetal e até algo químico, na boca é um vinho delicado, com taninos firmes e um paladar pouco expressivo, embora a fruta madura domine o conjunto, o final de boca termina com um comprimento curto.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Dezembro 2016

Rótulo: Localizada a sul de Portugal a Adega de Pegões produz e engarrafa vinhos de qualidade desde 1958, data da sua fundação. A grande qualidade dos seus vem de um "terroir" único e tem sido reconhecida em todo o mundo, tendo alcançado centenas de prémios internacionais nos últimos anos. Este vinho foi elaborado a partir das melhores uvas da catas Syrah, estagiou com madeira de carvalho para ganhar complexidade e suavidade. Desenvolver-se-á em garrafa pelo menos 7 anos. Servir à temperatura de 16-18 graus com todos os pratos de carnes especialmente as carnes vermelhas e queijos. Enólogo: Jaime Quendera.

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