• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 6 de abril de 2018

4728 - Quinta do Carmo 2012 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Carmo, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Hugo Carvalho
Notas de Prova: Cor rubi concentrada e nariz bem preenchido por aromas de fruta bem madura misturados com leves notas especiadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e com um volume assinalável, revela um paladar rico em fruta vermelha madura e breves apontamentos minerais e até vegetais, num fundo mais especiado e onde a barrica está bem presente, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Pessoal: Agosto 2017

Rótulo: Das vinhas da Quinta do Carmo plantadas em terrenos argilo-xistosos, seleccionamos as castas tradicionais alentejanas Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira complementadas com Cabernet Sauvignon. O vinho estagiou um ano em barricas de carvalho francês. O Quinta do Carmo tinto é um vinho muito equilibrado e elegante, que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves. Apresenta um grande potencial de guarda. Ideal com pratos de carne elaborados. Servir à temperatura de 16-18ºC.

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