• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

1201 - Lapa dos Gaivões Reserva Syrah 2005 (Tinto)


1201 - Lapa dos Gaivões Reserva Syrah 2005 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Cor avioletada e aromas florais, frutados e ligeiramente abaunilhados, está ainda muito presente toda a sua juventude, com os taninos a mostrarem toda a sua força e as notas de madeira ainda bem vincadas na prova de boca, é complexo e encorpado e melhorará certamente com o tempo em garrafa, o final é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2012

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2009

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Fevereiro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Dezembro 2008

Classificação Blue Wine: ...................................16.5
• Data da Revista: Dezembro 2008

Rótulo: Produzido exclusivamente com uvas da Tapada de Vale de Junco, vindimadas manualmente na 3ª semana de Agosto de 2005, provenientes de vinha instalada em solos de xisto vermelho. Foi vinificado em lagar de inox com pisa, à temperatura de 26ºC, após maceração peculiar das uvas. O estágio decorreu em barricas de carvalho Francês "Allier" e Americano durante 12 meses. Com grande concentração de cor granada, aroma com grande concentração intensidade, dominado por notas de fruto silvestre, compota de ameixa e ligeiro abaunilhado. Na boca apresenta uma grande estrutura com taninos de muito boa qualidade, macio, encorpado e final muito longo. Recomendamos o maior cuidado ao servir, pois pode apresentar algum resíduo, no final de garrafa. O seu consumo deve ser moderado, a uma temperatura de 18º.

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