• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 2 de junho de 2010

1332 - Quinta Sardonia 2005 (Tinto)


1332 - Quinta Sardonia 2005 (Tinto)
Região: Espanha
Castas: Petit Verdot, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tinto Fino
Produtor: Viñas de La Veja del Duero
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 15.5%
Enólogo: Peter Sisseck
Notas de Prova: Cor granada muito concentrada e nariz intenso e bem preenchido por frutos pretos, delicadas sugestões florais e um toque de café e especiarias que confere riqueza e complexidade ao conjunto, na boca é um vinho volumoso, muito estruturado e encorpado, revela elegância e uns taninos vigorosos mas ao mesmo tempo equilibrados, no paladar realce para a fruta, para as especiarias e para um subtil toque de madeira, num fundo tostado e fumado, termina com uma enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................18
• Data da Prova: Novembro 2010

Rótulo: 20 meses en barrica.

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