• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 30 de outubro de 2018

4935 - Vallegre Reserva Especial 2016 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Vallegre, Vinhos do Porto, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Sá e César Pinacho
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa e um nariz elegante, onde os aromas abaunilhados e tostados se juntam à fruta tropical madura e a breves nuances florais, num fundo mineral e ligeiramente fumado, na boca é um vinho com estrutura e volume, cremoso e com uma acidez interessante, o paladar evidencia-se mais frutado e tostado do que citrino e mineral, com o final de boca a terminar de uma forma prolongada e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2018

Rótulo: Vinho com origem no respeito pelas características naturais das vinhas velhas brancas tradicionais do Douro. Após a maceração pelicular, este vinho fermentou, e estagiou durante 12 meses, em barricas novas de carvalho francês. Foi engarrafado apenas com uma ligeira filtração. Deve ser apreciado a uma temperatura entre os 12º e os 14ºC.

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