• Pedro Rafael Barata
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sábado, 5 de janeiro de 2019

5003 - Monte da Ravasqueira Syrah & Viognier 2013 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah e Viognier
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor profunda de tonalidade rubi muito carregada, o nariz apresenta-se cheio de fruta vermelha e preta maduras, bem como marcadamente mineral e apimentado, na boca é um vinho tão equilibrado quanto complexo, encorpado e com um belo volume, no paladar revela-se mais especiado e mentolado, com a fruta preta em segundo plano, acompanhado por uma leve sensação de tosta, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2018

Rótulo: Syrah 97%, Viognier 3% MR, resultou de uma selecção de cepas de várias zonas de um blocos de vinha. As uvas brancas Viognier fermentaram juntamente com o Syrah com o objectivo de transmitir frescura, elegância e maior longevidade. Estagiou 18 meses em barricas novas de Carvalho Francês e Americano. Tem potencial de guarda nos próximos 10 anos. Produção: 3374 garrafas. Served ideally at 16ºC. Enjoy and store carefully. Este vinho procura transmitir a singularidade da vinha que lhe deu origem através de uma enologia e viticultura inovadoras e singulares.

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