• Pedro Rafael Barata
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sábado, 15 de junho de 2019

5164 - Sagrado Reserva 2015 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Nova Quinta do Sagrado, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Frederico Vilar Gomes
Notas de Prova: Cor rubi avermelhada e nariz muito aromático, onde as notas florais se confundem com os aromas de frutos vermelhos e do bosque, num fundo mais especiado e ligeiramente vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com um bom volume e taninos redondos, no paladar destaca-se a envolvência da fruta madura com as notas de barrica e diversas especiarias, além de uma subtil sensação apimentada, o final de boca termina com um comprmento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2019

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: Sagrado, uma das mais antigas propriedades vinhateiras no Pinhão, coração da região do Douro, junta duas famílias centenárias: os descendentes do icónico Marquês de Nicolas de Alexandre de Ségur, proclamado "Prince de Vignes" pelo rei Louis XV, e a família Calém, um dos mais históricos produtores do vale do Douro. Castas: uvas provenientes de Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Pequenas parcelas. Seleção de uvas. Lagares de Granito. Pisa a Pé. Leveduras indígenas. 18 meses em Barrica de Carvalho Francês.

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