• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 18 de novembro de 2020

5687 - Joaquim Madeira 2018 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz, Chardonnay e Arinto
Produtor: Casa Agrícola Santana Ramalho, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Joaquim Madeira
Notas de Prova: Cor amarela citrina intensa e nariz dominado pelos aromas de fruta tropical envolvidos por delicadas notas citrinas e tostadas, num fundo marcado pela barrica e por breves nuances fumadas, na boca apresenta-se um vinho com estrutura, uma certa untuosidade e uma acidez bem agradável, revelando um paladar rico em fruta e notas abaunilhadas, além de uma delicada sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência bem interessantes.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2020

Rótulo: Ao vinho proveniente de uvas das castas Antão Vaz e Chardonnay, fermentadas juntas em barricas novas de carvalho francês, junta-se o vinho da casta Arinto, fermentado em depósitos inox; ambas as fermentações sob rigoroso controlo de temperatura. O resultado é este vinho com aromas a frutos tropicais, encorpado, untuoso, aveludado e com final longo e persistente. Joaquim Madeira.

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