• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 14 de janeiro de 2021

5744 - Pato Frio Cashmere 2018 (Rosé)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Ribafreixo - Adega Moinho Branco
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Apresenta uma cor salmão clara e um nariz dominado pelos aromas florais e de fruta vermelha, envolvidos por uma delicada sensação mineral, na boca é um vinho equilibrado, ligeiramente seco e com uma acidez média, no paladar realce para uma frescura bem presente acompanhada por uma agradável dose de frutos vermelhos, o final de boca termina seco e com uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2020

Rótulo: Um rosé elegante com tons salmão claro. Touriga Nacional (100%). Notas de fruta que mesclam líchias e groselhas maduras. Macio, fresco e mineral. Sushi, sashimi, frutos do mar ou uma "fresca piscina". 3 meses de estágio em garrafa. Vegan. 10ºC.

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