• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 25 de janeiro de 2022

6120 - Vinha da Coutada Velha 2020 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Syrah e Cabernet Sauvignon
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e concentração, o nariz revela agradáveis aromas de fruta vermelha, além de uma subtil sensação abaunilhada e tostada, na boca é um vinho equilibrado, de corpo médio e taninos redondos, no paladar dominam as notas frutadas e levemente especiadas, com o final de boca a terminar de uma forma média, quer em termos de comprimento, quer em termos de persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2021

Rótulo: Este vinho tem origem numa Coutada na Herdade da Mata, Uma área que durante décadas serviu como reserva e meio de preservação da grande biodiversidade existente. Das vinhas da Coutada Velha nasceu este vinho que apresenta alguma complexidade e que procura surpreender pelo seu aroma rico e complexo, e o seu final harmonioso longo e persistente. Aragonez (30%), Trincadeira (30%), Syrah (30%) & Cabernet Sauvignon (10%). Estágio parcial em barricas usadas. Combina com pratos de carne vermelha, bacalhau ou sabores mais intensos. Temperatura ideal 14ºc - 16ºc.

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