6122 - Flor de Sal IV Bronze Antão Vaz & Semillon 2020 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz e Semillon
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12%
Enólogo: Nelson Rolo
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade citrina e nariz fresco, onde os frescos aromas de fruta tropical se misturam com breves notas florais e ainda uma delicada sensação limonada e até mineral, na boca é um vinho fácil e com uma acidez correta, no paladar volta a sobressair a fruta fresca, bem como breves nuances minerais, terminado com um final de boca de comprimento algo curto mas agradavelmente fresco.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Maio 2021

Rótulo: Este primeiro Vindima Tardia, da "Colecção do Enólogo" é o resultado da sobre maturação das uvas Sémillon, deixadas em processo de desidratação na vinha. Os aromas são de expressão doce, onde imperam notas de alperce e manga, mescladas com fruto seco e passa de uva. Na boca conquista-nos!... Elegância, corpo e muita doçura, num equilíbrio perfeito. A nota irrequieta de toranja fresca domina, num conjunto melado e um muito agradável. Enólogo Nelson Rolo. 10-12ºC.