• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 26 de setembro de 2022

6364 - Salmos 2016 (Tinto)



Região: Espanha
Castas: Cariñena, Garnacha Tinta e Syrah
Produtor: Miguel Torres, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14%
Enólogo: Miguel Agustin Torres
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e um rebordo de tonalidade avermelhada e violácea, o nariz revela expressivos aromas florais e de fruta vermelha madura envolvidos por evidentes notas especiadas e tostadas, num fundo subtilmente balsâmico e até mineral, na boca é um vinho equilibrado mas também com uma forte estrutura e envolvência, com taninos sedosos e uma complexidade muito agradável, no paladar revela-se um vinho rico em fruta preta e notas de barrica, além de evidentes nuances especiadas e minerais, terminando com um final de boca prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2022

Rótulo: Salmos nace en una tierra hermosa y escondida. Los viñedos, plantados en escarpadas laderas de esquistos (oiedra llicorella), están sometidos a fuertes cambios de temperatura entre la noche y el día. Y estos azares naturales contribuyen al encanto de este vino. Su aroma de hierbas mediterráneas y frutos rojos se acompaña con las notas tostadas desveladas tras un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble francés. Salmos es un homenaje a los monjes de la Cartuja que plantaron las primeras vides en el Priorat. Un vino que guarda la misteriosa herencia de tiempos y hombres sabios. La llum caigue sobre els vessants, i de les pedres nasqueren vinyes, llavors cantaren "psalmus".

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