Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Altas Quintas, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Lourenço e equipa
Notas de Prova: Não foi possível a Prova devido ao efeito TCA (cheiro a rolha).
Classificação Pessoal: ......................................0
• Data da Prova: Julho 2024
Rótulo: Altas Quintas Reserva é um vinho fiel à nossa obsessão por fazer nada menos do que grandes vinhos. Cultivado e produzido num terroir de excepção, a 600m de altitude em plena Serra de S. Mamede, utilizando as melhores uvas das castas Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Fez maceração pré-fermentativa a frio e fermentação a temperatura controlada em lagares, seguindo-se 3 meses de maceração pós-fermentativa. Estagiou em barricas de carvalho francês durante 18 meses e seguiu-se estágio em garrafa. O resultado final é único, sobressaindo o carácter inigualável da Serra de São Mamede. 16ºC. Enologia: João Lourenço e equipa.
Sem comentários:
Enviar um comentário