• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 30 de maio de 2006

139 - Sacadura Reserva 2001 (Tinto)


139 - Sacadura Reserva 2001 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: Caves do Salgueiral, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: João Silva e Sousa e Anselmo Mendes
Notas de Prova: Cor bem carregada e muito aromático, especialmente frutos pretos maduros e chocolate preto, na boca é notada a madeira mas sem exagerar, os taninos estão suaves e o final de boca é comprido.



Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2006

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Maio 2006

Rótulo: Pretendemos produzir um vinho de elevada qualidade, de cor muito fechada, com muita intensidade aromática dominada pela fruta madura em perfeito equilíbrio com notas de baunilha resultantes do estágio em barricas novas de carvalho. Na boca encontramos uma estrutura, corpo e um final muito persistente.

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