• Pedro Rafael Barata
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  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

sábado, 1 de agosto de 2015

3683 - Yvon Et Pascal Tabordet Pouilly Fumé 2012 (Branco)



Região: França
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Domaine Bonnard
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Yvon Tabordet e Pascal Tabordet
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz fortemente marcado pelos aromas vegetais, com alguma fruta e um delicado toque citrino a completar os aromas muito frescos e sugestvos, na boca é um vinho jovem, delicado e com uma acidez bem interessante, revela uma ligeira secura e um paladar frutado, mineral e, mais uma vez, muito citrino e vegetal, o final de boca tem um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2014

Rótulo: -

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3682 - Viúva Gomes Collares Reserva 1990 (Tinto)



Região: DOC Estremadura
Castas: Ramisco
Produtor: Jacinto Lopes Baeta, Filhos, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 11%
Enólogo: Francisco Figueiredo e José Baeta
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de tonalidade atijolada, o nariz revela inicialmente aromas de couro e fumo que aos poucos vão sendo substituídos por notas de vegetal seco e alguma caruma, num conjunto pouco falador, na boca é um vinho já muito evoluído, com um corpo delgado e uma estrutura simples, conta com um paladar dominado pelo couro e termina com um comprimento curto.

Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Agosto 2014

Rótulo: Região Demarcada desde 1908, situa-se no litoral do concelho de Sintra, entre a Serra e o Oceano Atlântico, nas freguesias de Colares, S. Martinho e s. João das Lampas. As vinhas que dão origem ao "Colares", estão instaladas nas dunas, sendo este tipo de solo, designado "chão de areia", tendo como casta recomendada para o vinho tinto, o "Ramisco", que deverá ter uma representação mínima de 80%, enquanto para os restantes 20% estão autorizadas as castas João de Santarém, Molar e Parreira Matias. O vinho tinto deverá ter um título alcoolimétrico mínimo de 10% vol e um estágio mínimo de 18 meses em vazilha e 6 meses em garrafa. Na Adega Viúva Gomes, estes vinhos estagiam pelo menos quatro anos em toneis pequenos de carvalho nacional, após o que iniciam o estágio em garrafa. São os vinhos tintos de Colares que dã renome a esta região, apresentando uma cor rubi, sendo àsperos e adstringentes quando novos, mas com a idade ganham um extraordinário aroma, amaciam e adquirem uma bela tonalidade de casca de ceboa velha. Este vinho foi engarrafado no ano de 1996.

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sexta-feira, 31 de julho de 2015

3681 - Via Latina Alvarinho 2013 (Branco)



Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho
Produtor: Vercoope - União das Adegas Cooperativas da Região dos Vinhos Verdes, U.C.R.L.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Gaspar
Notas de Prova: Cor citrina e nariz delicado e rico em aromas de citrinos e sugestivas nuances florais e minerais, na boca é um vinho agradável, muito fresco e com uma acidez bem presente, revela um paladar dominado pelas notas vegetais e cítricas, além de um breve apontamento mineral, o final de boca tem um comprimenro curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Julho 2014

Rótulo: Fruto da selecção das melhores uvas da casta Alvarinho produziu-se este vinho exclusivamente para a Vercoope. É um vinho com personalidade cuja casta sobressai o seu característico aroma frutado e jovem e que equilibrado, com final longo e agradável. Acompanha muito bem pratos de peixe, marisco e carnes leves. Deve ser servido a uma temperatura de 12ºC.

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quinta-feira, 30 de julho de 2015

3680 - Morgado de Santa Catherina Reserva 2012 (Branco)



Região: DOC Lisboa
Castas: Arinto
Produtor: Wine Ventures SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Manuel Pires da Silva e Maria Godinho
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor de tonalidade amarela, no nariz, surgem dominantes os aromas de fruta madura, além de uma breves apontamentos tropicais e florais, misturados com elegantes e finas sugestões minerais, citrinas e fumadas e tostadas, na boca é um vinho untuoso e cremoso, com uma bela acidez e um paladar expressivo, cheio de fruta e com as notas de barrica muito bem integradas, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2014

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Agosto 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Setembro 2014 / Outubro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Julho 2014

Rótulo: Este vinho, feito da casta Arinto, fermentou e estagiou por 10 meses em carvalho francês. Tem um carácter complexo e encorpado, onde as notas minerais e fumadas se harmonizam com os aromas cítricos e florais. Recomendado para acompanhar peixes assados, carnes brancas e queijos de pasta mole. Deve servir-se à temperatura de 12ºC.

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3679 - Esporão Reserva 2011 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta madura misturados com evidentes notas vegetais e diversas especiarias, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e com taninos firmes, revela um paladar frutado, especiado e ligeiramente marcado por sugestões apimentadas, o final de boca tem um comprimento acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Janeiro 2015 / Fevereiro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Setembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Dezembro 2013

Rótulo: Com limites fixados em 1267, a Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, é caracterizada pela diversidade dos seus solos vulcânicos e xistosos e pelo calor do sol alentejano, temperado pela brisa Atlântica. As uvas foram colhidas manualmente e vinificadas em depósitos de pequena capacidade, com controlo de temperatura. Após prensagem, os vinhos estagiaram em barricas de Carvalho Americano e Francês, ao longo de 12 meses. Seguiu-se o loteamento e engarrafamento em Abril de 2012. Acreditamos que este vinho irá evoluir favoravelmente em garrafa durante os próximos 10 anos. Experimente-o com borrego assado. Para mais recomendações visite www.esporao.com/receitasesporao. Desde 1985 convidamos um artista para ilustrar os nossos rótulos. Este ano, é nosso privilégio contar com o talento e generosidade da artista portuguesa, Lourdes de Castro. A partir das castas DOC, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, após estágio de 12 meses em barricas de carvalho, nasceu este vinho com carácter clássico Alentejano.

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quarta-feira, 29 de julho de 2015

3678 - Vila Santa Reserva 2013 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Notas de Prova: Cor amarelo citrino e nariz muito jovem, com os aromas da fruta tropical aliados a breves apontamentos vegetais e minerais, além de delicadas notas cítricas e de tosta, na boca é um vinho equilibrado, com uma interessante estrutura e um paladar fino, onde a fruta madura casa de uma forma muito satisfatória com as delicadas notas tostadas e breves nuances minerais, o final de boca tem um comprimento bem interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Março 2015 / Abril 2015

Rótulo: Este vinho com origem nas castas Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc é parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês. Aroma citrino, frutos exóticos e elegantes notas de especiarias. Sabor complexo, onde a estrutura se combina na perfeição com uma frescura mineral de grande elegância.

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Prova do Vinho tinto Bons Ares 2009 (Mai/2015)


No passado dia 08/05/2015, realizei uma Prova do vinho tinto Bons Ares 2009 do produtor Ramos Pinto do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Ramos Pinto pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Bons Ares 2009 (Tinto)

Região: Regional Douro
Castas:
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca
Produtor: Ramos Pinto
Álcool: 15%
Enólogo: João Nicolau de Almeida
Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada e nariz complexo e fresco, onde os aromas de fruta madura se envolvem com breves notas florais, algum pimento e aiinda um leve toque mentolado, num fundo mais especiado e vegetal, na boca é um vinho encorpado e volumoso, com taninos finos e uma agradável secura, revela um paladar cheio de fruta e notas de barrica, agradavelmente misturadas com evidentes nuances vegetais, termina com um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: 17

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terça-feira, 28 de julho de 2015

3677 - Quinta do Valdoeiro Chardonnay 2013 (Branco)



Região: DOC Bairrada
Castas: Chardonnay
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Soares
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor amarela e um nariz fresco, onde as notas limonadas se confudem com delicadas nuances de fruta tropical e subits aromas de citrinos, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez agradável e um paladar cremoso e ligeiramente amanteigado, com a fruta madura e um discreto toque de madeira a marcarem presença, o final de boca tem um comprimento e persistência de expressão média/alta.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2014

Rótulo: Cor citrina, aroma a banana com notas limonadas. Na boca a primeira impressão é adocicada evoluindo para uma sensação de firmeza e frescura, com viscosidade.

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segunda-feira, 27 de julho de 2015

3676 - Kopke Reserva 2012 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Arinto, Gouveio e Rabigato
Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Francisco Gonçalves
Notas de Prova: Cor amarela de média intensidade e nariz agradavelmente preenchido por aromas florais e de fruta madura, misturados cm elegantes notas de baunilha e de tosta, na boca é um vinho equilibrado, com uma certa estrutura e uma interessante acidez, no paladar frutado destacam-se as notas de citrinos bem maduros e alguma fruta, tudo bem integrado com a madeira, o final de boca tem um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2014

Rótulo: -

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domingo, 26 de julho de 2015

3675 - Quinta de Fafide Reserva 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Rui Roboredo Madeira Vinhos S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Madeira
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e auréola de tonalidade violácea, o nariz revela notas de fruta vermelha madura envolvidas com breves notas florais e especiadas, num fundo marcado pelas subtis notas de barrica, na boca apresenta-se um vinho fresco e equilibrado, com taninos redondos e um paladar muito frutado, com as notas tostadas e de diversas especiarias em perfeita harmonia com um delicado toque vegetal, termina com um comprimento médio e uma persistência bem interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2014

Rótulo: A Quinta de Fafide situa-se nos arredores de são João da Pesqueira sobre o Rio Torto a uma altitude média de 550 metros, as uvas atingem a maturação sem quaisquer fontes de stress, quer hídrico, quer térmico, obtendo-se vinhos de invulgar concentração e elegância. / Aroma muito intenso e fresco próprio da casta, frutos pretos e vermelhos, bergamota e basílico, especiarias e notas discretas do estágio em barricas de carvalho Francês, caracterizam a complexidade aromática deste vinho. / Taninos muito finos, sabor concentrado e final prolongado. / Aconselhamos a que o decante com arejamento cerca de uma hora antes de o consumir a uma temperatura de 18ºC.. Enólogo: Rui Roboredo Madeira. Diga-nos a sua opinião: www.ruimadeira.pt. No coração do Alto Douro Vinhateiro, encontramos a Quinta de Fafide em São João da Pesqueira, sobre o Rio Torto a uma altitude média de 550 metros.

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Prova Vertical do Vinho Tinto Fernando Soares Franco no Restaurante Rubro (Abr/2015)


No passado dia 30/04/2015, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Fernando Soares Franco, do produtor José Maria da Fonseca Vinhos da região da Península de Setúbal, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 colheitas: 2001, 2004, 2005, 2007 e 2011.


293 - Fernando Soares Franco 2001 (Tinto)Fernando Soares Franco 2001 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal