6460 - Bernard Defaix Chablis 2019 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Chardonnay
Produtor: Domaine Bernard Defaix
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Hélène Jaeger-Defaix
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz bem preenchido por aromas citrinos acompanhados por breves notas de fruta fresca e ainda uma subtil sensação mineral, na boca destaca-se a secura apresentada, bem como uma acidez bem presente, no paladar volta a sobressair a sua componente mais frutada e citrina, bem como uma delicada sensação vegetal, o final de boca termina de uma forma seca e com um comprimento e persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Produit à partir du cépage chardonnay, ce Chablis est issu de vignes âgées de 30 ans en moyenne. Ce vin est vinifié sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille. Notre Chablis se caractérise par sa fraîcheur et sa minéralité parfois associée à des légères touches d'agrumes. Servir autour de 11ºC. Vin biologique.

6459 - Quinta dos Termos Vinha das Colmeias Reserva Alfrocheiro 2018 (Tinto)

Região: DOC Beiras
Castas: Alfrocheiro
Produtor: Quinta dos Termos, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho e Virgílio Loureiro
Notas de Prova: Cor granada intensa e concentrada no centro, o nariz revela agradáveis notas florais e de fruta preta bem madura, envolvidas por delicadas notas especiadas e tostadas, num fundo subtilmente mineral, na boca é um vinho estruturado e complexo, com taninos bem presentes e um volume bem acima da média, no paladar sobressai a fruta vermelha e preta bem maduras, bem como sugestivas notas terrosas e especiadas, o final de boca termina com um comprimento relativamente prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: O nome da vinha diz tudo a respeito deste vinho, pois as videiras crescem viçosas num ambiente de pureza imaculada e as abelhas labutam alegremente para produzir mel de flores de Alfrocheiro. O ano de 2018 foi favorável à maturação da casta, que deu origem ao melhor vinho da colheita. Feito com uma tecnologia minimalista, para respeitar o carácter da casta, está pronto a beber, embora se lhe augure uma grande longevidade. Esperamos que goste! João Carvalho.

6458 - Nivarius Edición Limitada 2016 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Viura, Maturana e Vinhas Velhas
Produtor: Bodegas Nivarius, S.L.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Pablo Táscon
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz rico em aromas frutados e florais perfeitamente integrados com delicadas mas elegantes notas especiadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado, volumoso e com uma alta acidez, no paladar revela uma fruta madura bem presente e agradavelmente envolvida com breves nuances tostadas e de barrica, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente,

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Nuestra selección de viñas viejas de Viura cultivadas en vaso, que arraigan sobre suelos muy pobres. Se envejecen durante un año en toneles de madera de gran volumen, en contacto con las lías y se ensambla con un pequeño porcentaje de Maturana blanca, que es una uva recuperada y família de la riesling y albariño.

6457 - Manuel de Santa Maria Loureiro & Alvarinho 2019 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho e Loureiro
Produtor: Flower Power, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 11.5%
Enólogo: José Mota Capitão
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz subtilmente limonado e mineral, além de apresentar breves notas de maçã verde, na boca é um vinho delicado, com uma secura marcante e uma acidez de média dimensão, no paladar revela-se um vinho marcadamente mineral, além de subtilmente cítrico e até vegetal, o final de boca termina de uma forma muito seca e com uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: -

6456 - Cuesta del Herrero 2020 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Garnacha Tinta, Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon
Produtor: Pago de Aylés
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Navascués
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade avermelhada e concentração média/alta, o nariz revela frescas e exuberantes notas de fruta vermelha madura misturadas com apontamentos especiadas e de barrica, num fundo delicadamente achocolatado e até mineral, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma complexidade e juventude bem presentes, já o paladar apresenta-se mais frutado e especiado, além de subtilmente vegetal e novamente a evidenciar notas de chocolate, terminando com um final de boca de comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2022

Rótulo: Hbo un tiempo en el que las baballerías nos ayudaban a trabajar las viñas. Este vino es un homenaje a las labores agrícolas tradicionales y a nuestras tierras, que cuidamos a través del tiempo con una viticultura sostenible.

6455 - Las Pizarras Chardonnay 2017 (Branco)

Região: Chile
Castas: Chardonnay
Produtor: Viña Errázuriz
Preço: Entre 75€ e 100€
Álcool: 13%
Enólogo: Francisco Baettig
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela com uma boa intensidade, o nariz revela elegantes aromas florais e de fruta madura acompanhadas por evidentes notas tostadas e de frutos secos, num fundo marcado pela barrica de grande qualidade, na boca é um vinho com estrutura, muito cremoso e untuoso, além de amanteigado, revela uma acidez muito interessante e um equilíbrio bem presente, no paladar volta a destacar-se a fruta madura envolvida por sugestivas notas tostadas e especiadas, além de uma breve sensação cítrica e mineral, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Viña Errázuriz owns prime vineyards in the Aconcagua Costa appellation, just 12 km from the Pacific Ocean. Las Pizarras (the Spanish word for slates) emphasizes the singularity of a specific piece of terroir in this cool climate appellation. The pronounced influence of the metamorphic rock in the soils combines with the cool-climate conditions to deliver an elegant, dry and well-structured Chardonnay with prominent minerality.

6454 - Casa de Sabicos Reserva 2018 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Casa Agrícola Santana Ramalho, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Joaquim Madeira
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade e concentração, no nariz destacam-se os aromas de frutos vermelhos envolvidos por uma evidente sensação especiada e tostada, num fundo marcadamente achocolatado, na boca é um equilibrado, com taninos redondos e uma complexidade e elegância muito interessantes, no paladar volta a destacar-se a fruta vermelha e preta bem maduras, bem como sugestivas nuances de barrica e uma forte componente especiada, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: O Casa de Sabicos Reserva 2018 foi produzido a partir das castas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, provenientes de vinhas da Família. As uvas foram vindimadas durante a noite, e fermentaram em conjunto em cubas troncocónicas sob um rigoroso controlo de temperatura. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente em garrafa. De cor granada, tem aromas de frutos vermelhos maduros bem harmonizados com os taninos da madeira. É um vinho aveludado, encorpado, quente, com um final de prova longo e persistente. A aguarela Casa de Sabicos do rótulo pretende ser a estabilização de um monte alentejano, onde impera a austeridade simples e ao mesm otempo aberta e convidativa de uma ligação directa à terra.

6453 - Howard's Folly Sonhador 2019 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Várias
Produtor: howards Folly Wine
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: David Baverstock
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa, o nariz faz lembrar aromas florais e de fruta bem madura, além de delicadas notas cítricas e delicadamente tostadas, na boca é um vinho equilibrado, onde revela uma agradável complexidade e uma acidez bem interessante, no paladar sobressai a sua componente mais frutada e até tostada, bem como subtis nuances minerais e florais, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Aromas complexos de frutas cítricas, líchias e sugestão de torrada. Palato rico e estruturado, com textura cremosa e frutado intenso, acidez fresca que confere equilíbrio e um final longo. Fermentação e envelhecimento parcial em barricas novas de carvalho francês conferindo maior complexidade. David Baverstock winemaker.

6452 - Tesch Riesling Unplugged 2020 (Branco)

Região: Alemanha
Castas: Riesling
Produtor: Weingut Tesch
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Martin Tesch
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere frescos aromas frutados e minerais, além de uma breve sensação apetrolada e de borracha, na boca é um vinho equilibrado, com uma secura média e uma acidez agradável, no paladar volta a evidenciar-se alguma fruta, bem como delicadas nuances minerais e cítricas, o final de boca termina de uma forma mediana mas bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: -

6451 - Malayeto 2019 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Garnacha Tinta
Produtor: Viña Zorzal Wines, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Juan Pablo Michelini
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade no centro e um fino rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz revela frescos aromas de fruta vermelha, além de uma subtil sensação floral e vegetal, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho equilibrado, relativamente estruturado e complexo, revelando taninos macios e redondos, no paladar volta a destacar-se a fruta vermelha, bem como breves nuances vegetais e minerais, sempre bem acompanhadas por uma agradável sensação tostada, o final de boca termina com alguma persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Vino de parcela única. This pyramid shows Viña Zorzal Wines internal classification of its Garnacha vineyards. This classification has resulted in the creation of wines that convey their Origin and Terroir. Malayeto was the first plot to be considered to be a "unique parcel" through internal blind tasting: it brings together a number of differente quality factors that makes in the source of one of Viña Zorzal finest.

6450 - Quinta do Convento 2019 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Rabigato, Viosinho, Gouveio e Arinto
Produtor: Kranemann Estates, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Diogo Lopes e Maria Susete Melo
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina com reflexos esverdeados, o nariz revela uma componente floral e frutada agradavelmente envolvida por breves nuances cítricas e minerais, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez interessante e uma secura bem presente, no paladar volta a evidenciar-se bem frutado, além de limonado e mineral, terminando com um final de boca seco e de médio porte.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: A Quinta do Convento foi estabelecida no Séc. XII pelos monges de Cister. Desde então, esta Quinta está ligada à produção de uvas e de vinhos. O vinho Quinta do Convento Branco é feito com as castas tradicionais do Douro, Rabigato, Viosinho, Gouveio e Arinto. Enólogos: Diogo Lopes e Maria Susete Melo.

6449 - Echevin Guillaume de Rouville 2019 (Branco)

Região: França
Castas: Grenache Blanc; Roussane, Marsanne e Viognier
Produtor: Domaine Vignobles La Florane
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Paul Vincent Avril
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com breves laivos de tonalidade esverdeada, o nariz revela frescos aromas de fruta tropical envolvidos por sugestvas notas cítricas e florais, num fundo subtilmente especiado, na boca é um vinho muito equilibrado e fresco, onde se evidencia uma acidez vibrante e contagiante, no paladar volta a evidenciar-se a sua tropicalidade, bem como sugestivas notas citrinas e minerais, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência bem acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2021

Rótulo: Ancêtre de la famille Fabre,Guillaume de Rouville était Echevin de Lyon en 1589. Ce vin est un hommage à ce passioné de la vigne et de la soie. Nos vignes sont plantées à 400 mètres d'altitude sur un coteau nord très frais. Nous avons concu cette cuvée dans le respect de la tradition et dans la noblesse de l'assemblage: Grenache blanc; Roussane, Marsanne et Viognier.

6448 - Arvad Touriga Nacional 2019 (Tinto)

Região: Regional Algarve
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Soc. Agrop. Rio Arade
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Bernardo Cabral
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi muito concentrada no centro, o nariz revela uma elegância e juventude bem presentes, onde se destaca a fruta preta bem madura envolvida por delicadas notas florais e ainda uma subtil sensação balsâmica, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho elegante, encorpado e complexo, com taninos redondos, no paladar revela-se um vinho cheio de fruta vermelha e preta bem maduras, envolvidas por sugestivas notas de barrica e por uma delicada sensação mineral, o final de boca termina de uma forma prolongada e agradavelmente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: -

6447 - Quinta do Lagar Novo Reserva Chardonnay 2019 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Chardonnay
Produtor: Luís Elias G. de Carvalho
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Tiago Carvalho
Notas de Prova: Cor amarelo palha com laivos de tonalidade dourada, o nariz revela agradáveis e frescos aromas frutados, nomeadamente pêssego e alperce, misturados com evidentes notas citrinas e até minerais, num fundo subtilmente tostado e até floral, na boca é um vinho equilibrado, harmonioso e com uma acidez e vivacidade bem interessantes, no paladar destacam-se as notas frutadas e minerais, bem como uma delicada sensação limonada, com o final de boca a terminar de uma forma bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: A originalidade dos nossos vinhos, é fruto de uma Viticultura muito cuidada que exalta a bondade ecológica da nossa Quinta. Com estágio prolongado em barricas de carvalho francês, Este vinho é resultado da dedicação da nossa família. Vinhos genuínos com leveduras da nossa vinha.

6446 - San Román 2018 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Tinta de Toro
Produtor: Bodegas San Román
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Mariano Garcia
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro com laivos de tonalidade granada, no nariz destaca-se a elegância e envolvência da fruta vermelha em conjunto com diversas notas especiadas e tostadas, num fundo mais mineral e até ligeiramente balsâmico, na boca é um vinho equilibrado mas ao mesmo tempo marcado por uma complexidade e envolvência fantásticas, os taninos revelam nobreza e vivacidade, no paladar dominam as frutas vermelhas e negras em conjunto com as notas de barrica, além de breves nuances especiadas e minerais, o final de boca termina muito prolongado e com grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Abril 2023

Rótulo: San Román 2018 se elaboró con la variedad tinta de Toro y pasó 24 meses en roble francés y americano. Vino Tinto Ecológico.

6445 - Trisquel Gran Reserva Sauvignon Blanc 2020 (Branco)

Região: Chile
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Aresti Chile Wine, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Jon Usabiaga
Notas de Prova: Cor amarela dourada com laivos de tonalidade esverdeada, o nariz revela exuberantes aromas de espargos, entre diversos vegetais, além de uma breve sensação de fruta tropical e maracujá, num fundo subtilmente citrino, na boca é um vinho equilibrado, ligeiramente seco e com uma acidez mediana, no paladar é um vinho correto, muito vegetal e com uma breve sensação frutada e limonada, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Trisquel is the expression of climate, soil and water. Three elements that gives life and body to the wine. Three interlocking spirals, three textures. This wine stands out for its intense aromas of aspargus and peas, offset by herbal understones. In the mouth, it is crisp and fresh, with a mouth-watering lush finish, resulting in a perfectly balanced wine. Ideal temperature: 9-13ºC.

6444 - Monte do Carrapatelo Reserva 2017 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Tinta Miúda, Alicante Bouschet e Petit Verdot
Produtor: Luís Duarte Vinhos, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luís Duarte
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de forte intensidade e um nariz rico em aromas de frutos vermelhos e silvestres, nem maduros, acompanhadas por uma subtil sensação floral, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura e um corpo muito interessantes, revela-se ainda jovem e com taninos bem presentes mas nada pesados, no paladar destaca-se a fruta negra, acompanhada por evidentes notas especiadas e onde a madeira eleva o patamar do conjunto, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2021

Rótulo: Castas: Touriga Nacional . Tinta Miúda . Alicante Bouschet . Petit Verdot. Estagiado 12 meses em barricas de carvalho francês.

6443 - Termes 2018 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Malvasia e Vinhas Velhas
Produtor: Bodega Numanthia
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Manuel Louzada
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa e brilhante, de tonalidade dourada, o nariz revela fruta fresca e madura apoiada por breves nuances tostadas, num fundo marcado por breves nuances de frutos secos, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez bem presente e um volume considerável, no paladar é um vinho muito frutado, nomeadamente marcado por breves notas de pêssego e alperce, bem como uma delicada sensação especiada, o final de boca termina com um comprimento e persistência médias.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2021

Rótulo: Elaborado a partir de viñas viejas de mayoritariamente Malvasia. Bodega Numanthia revela un patrimonio desconocido de la D.O. Toro y ofrece a través de este vino blanco una nueva y exclusiva expresión de sus terroirs.

6442 - Cavalo Maluco 2014 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Petit Verdot
Produtor: José A. L. da Mota Capitão
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: José da Mota Capitão
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de média intensidade no centro, o nariz revela aromas balsâmicos misturados com sugestões de fruta vermelha apoiadas em breves notas minerais e especiadas, num fundo marcado pela elegância da barrica, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e com um volume assinalável, no paladar volta a evidenciar-se a fruta vermelha madura, bem como delicadas notas vegetais e especiadas, terminando com um final de boca prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Cavalo Maluco (Crazy Horse) foi um grande chefe Sioux que resistiu à ocupação e destruição das terras e cultura do seu povo, permanecendo fiel aos seus valores e códigos de honra, pelos quais deu a vida. Uma personalidade potente e intensa, indomável e irreverente, mas também sensível, gracioso e elegante, como este vinho que assume o seu nome. Um vinho que é uma força da natureza e que presta homenagem a todos os "Cavalos Malucos", apaixonados e desassombrados, que pensam pela sua cabeça e trilham o seu caminho, com paixão pela diferença. Cada ano de Cavalo Maluco presta homenagem a uma personalidade que se identifica com este espírito. Esta edição é dedicada a Maria da Glória Moreira. Não filt pelo que naturalmente poderá criar depósito. Aconselha-se a decantar e servir a 16-18ºC.

6441 - Pegos Claros Blanc des Noirs Castelão 2018 (Branco)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Castelão e Vinhas Velhas
Produtor: Herdade de Pegos Claros, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Bernardo Cabral
Notas de Prova: Cor amarelo pálido e nariz delicadamente marcado por aromas citrinos bem maduros, bem como delicadas notas vegetais e também uma breve sensação de frutos secos, na boca é um vinho ligeiramente seco que revela uma acidez mediana e uma estrutura simples, no paladar revela-se um frutado e acima de tudo vegetal e cítrico, com o final de boca a terminar de uma forma seca e com uma persistência reduzida.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: A Herdade de Pegos Claros, localizada no concelho de Palmela em pleno "terroir" da casta "Castelão", com vinhas assentes em solos arenosos, produz vinhos de reconhecida qualidade desde 1920. Produzimos este Pegos Claros Branco (Blanc des Noirs) de Castelão (100% Castelão), utilizando apenas o mosto proveniente da primeira prensagem. 20% deste vinho fermentou em barrica de carvalho francês e o restante em deposito inox. Nº 1049 / 5.350. Enólogo: Bernardo Cabral.

6440 - Crasto Altitude 430 2019 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Tinta Francisca e Touriga Nacional
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor granada de intensidade média, o nariz revela frescos aromas de frutos vermelhos misturados delicadas notas especiadas e florais, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura simples e taninos bem redondos, no paladar volta a evidenciar a fruta vermelha, muito fresco e madura, bem como breves nuances florais e até vegetais, terminando com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Castas: 70% Tinta Francisca | 30% Touriga Nacional. Crasto Altitude 430 é produzido com a seleção das melhores uvas das castas Tinta Francisca e Touriga Nacional provenientes de vinhas localizadas a uma altitude média de 430 metros na nossa propriedade no "Douro Superior". Com uma cor leve e aberta, é um vinho tinto muito elegante e com grande complexidade. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. 16 - 18º.

Prova Vertical do Vinho Tinto Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs no Restaurante Rubro (Set/2022)

No passado dia 02/09/2022, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs, do produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 colheitas: 2013, 2014, 2015 e 2016.

Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2013 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Cor granada intensa e concentrada, o nariz revela aromas especiados e frutados, acompanhados por delicadas nuances terrosas e tostadas, além de um leve toque balsâmico, na boca revela uma ligeira evolução, bem como uma estrutura interessante e taninos redondos, no paladar sobressai a fruta vermelha e preta bem maduras envolvidas por breves nuances de couro e pimenta preta, o final de boca termina de uma forma bem agradável. Classificação Pessoal: 16.5

Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2014 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média intensidade, o nariz revela fruta vermelha madura misturada com evidentes notas vegetais e especiadas, num fundo ligeiramente tostado, na boca revela-se um vinho equilibrado, com boa estrutura e taninos redondos, no paladar volta a evidenciar notas de fruta madura, bem como breves apontamentos especiados e tostados, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Ravasqueira Vinha das Romãs 2015 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Cor rubi no centro com uma tonalidade violeta à volta, o nariz sugere fruta vermelha e preta maduras misturadas com breves apontamentos florais e vegetais, além de uma subtil sensação balsâmica e apimentada, na boca revela equilíbrio, estrutura e um volume bem interessantes, no paladar destaca-se a fruta preta, bem como breves sugestões de cacau e uma forte componente especiada, o final de boca termina de uma forma prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Ravasqueira Vinha das Romãs 2016 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Cor rubi de intensidade média/alta, o nariz sugere aromas florais e de fruta vermelha madura envolvidos por delicadas notas especiadas e de barrica, num fundo subtilmente vegetal e até mentolado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura e complexidade bem agradáveis, no paladar volta a revelar-se muito frutado e especiado, além de evidenciar breves nuances apimentadas, o final de boca termina de uma forma bem interessante. Classificação Pessoal: 16.5

6439 - Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2019 (Branco)

Região: França
Castas: Bourboulenc, Clairette, Garnacha Blanca, Picpoul e Roussane
Produtor: Clos des Papes Paul Avril
Preço: Entre 75€ e 100€
Álcool: 14%
Enólogo: Paul Vincent Avril
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela pálida e ao mesmo tempo brilhante, no nariz sobressai a frescura e elegância das notas citrinas e minerais em perfeita harmonia com elegantes sugestões frutadas e até meladas, num fundo subtilmente tostado, na boca é um vinho muito equilibrado, estruturado e volumoso, onde revela uma acidez fantástica, no paladar é um vinho de grande nível, de grande elegância e fineza, cheio de fruta fresca, notas meladas e de frutos secos e uma sensação tostada que confere uma complexidade de grande nível ao conjunto, o final de boca termina de uma forma muito prolongada e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Terroir Castel Papal.

6438 - Arvad 2019 (Tinto)

Região: Regional Algarve
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: Soc. Agrop. Rio Arade
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Bernardo Cabral
Notas de Prova: Cor rubi intensa e com alta concentração, o nariz revela fruta vermelha bem madura envolvida por delicadas notas especiadas e até alguma baunilha, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma complexidade mediana, no paladar volta a evidenciar a fruta vermelha bem madura, misturada com breves nuances terrosas e especiadas, o final de boca termina com um comprimento e persistência de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Com uma vista priveligiada para Silves, a vinhas estendem-se pela encosta na margem esquerda do rio Arade. Arvad era o seu nome inicial dado pelos Fenícios há 2.500 anos quando aqui chegaram e significava "refúgio". Castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon. Enólogo: Bernardo Cabral. 16.054 garrafas produzidas.

6437 - Adega Mayor Reserva 2018 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Adega Mayor
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Rui Reguinga e Carlos Rodrigues
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade no centro e um fino rebordo de tonalidade granada, o nariz revela aromas de fruta vermelha madura misturados com delicadas notas compotadas e especiadas, num fundo subtilmente tostado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um corpo ligeiramente acimada média, já o paladar revela-se bem frutado e especiado, além de subtilmente apoiado por delicadas notas achocolatadas, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Abre os sentidos aos instantes. Na planície alentejana os instantes retratam-se por inteiro. Em cada garrafa, o autorretrato de uma terra abre a imaginação. É assim que se revelam as verdades eternas - nos instantes que sentimos e guardamos para sempre no coração. O regresso a casa. Fotografia de Fernando da Silva Dias. In "Campo Maior a preto e branco. Dos anos vinte aos anos cinquenta." Cedida pelo Arqº Luís Dias Caraças. Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet. 16 - 18ºC.

6436 - Reuilly Sauvignon Blanc 2020 (Branco)

Região: França
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Domaine Dyckerhoff
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Stéphane Vaillant
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com brilhantes laivos de tonalidade esverdeada, o nariz revela frescos aromas vegetais e florais envolvidos por evidentes notas cítricas e minerais, num fundo ligeiramente marcado por alguma tropicalidade, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez média e uma breve secura, já o paladar mostra-se mais frutado e mineral, embora a sua componente limonada esteja sempre presente, o final de boca termina de uma forma média, em termos de prolongamento e persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: "Ce vin de plaisir est à déguster jeune afin de profiter de sa belle fraîcheur. Servir autour de 11º avec des poissons, plats en sauce et fromages. Le rouge-gorge symbolise la finesse, la curiosité et l'élégance ce que nous recherchons à travers ce produit".

6435 - Lavradores de Feitoria Estrada Reserva 2018 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão
Produtor: Lavradores de Feitoria, Vinhos de Quinta S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Ruão
Notas de Prova: Cor rubi no centro e uma fina auréola de tonalidade violeta, o nariz revela agradáveis notas notas florais envolvidas por breves apontamentos de frutos silvestres e pretos, num fundo mais abaunilhado e até achocolatado, na boca é um vinho correto, equilibrado e com taninos redondos, no paladar sobressai a fruta preta bem madura, além de delicadas notas especiadas e até florais, terminando com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Rótulo: Estágio durante 12 meses em balseiros de carvalho francês. Assados, tanto peixe como carne, carnes vermelhas grelhadas, massas e pizzas. 40% Touriga Nacional 40% Touriga Franca 20% Tinto Cão. 16ºC. Estrada é um conceito que simboliza o encontro de dois Produtores que aliam tradição e modernidade no Douro, a Família Silva Reis e Lavradores de Feitoria.

6434 - Esporão Private Selection Garrafeira 2019 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Semillon
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Notas de Prova: ainda está na Garrafeira.







Classificação Pessoal: ......................................-


Rótulo: O território da Herdade do Esporão mantém-se inalterado há mais de 750 anos. Para obtermos os melhores vinhos que a natureza nos proporciona, produzimos segundo o modo de produção biológica. As uvas são colhidas manualmente e suavemente prensadas. Fermentação em barricas de carvalho francês (550 litros), onde estagia sobre as borras de fermentação acompanhado por batonnage durante 6 meses. Seguiram-se 6 meses de estágio em garrafa. Obra original do rótulo por Anne Geene. O Enólogo David Baverstock. A Enóloga Sandra Alves. Desafiando o perfil tradicional dos brancos alentejanos, este Garrafeira resulta da expressão da casta Semillon no nosso terroir e da criatividade dos nossos enólogos.

6433 - Mascarilha Reserva 2019 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Rabigato, Viosinho e Gouveio
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor citrina muito pálida e nariz marcadamente cítrico e mineral, além de apresentar breves nuances frutadas, na boca é um vinho extremamente seco, onde a sua viva acidez se confunde com uma agradável frescura, no paladar voltam a dominar as notas mais minerais e citrinas, com a fruta e uma delicada sensação vegetal em segundo plano, o final de boca termina de uma forma muito seca e agradavelmente mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2021

Rótulo: Rabigato, Viosinho e Gouveio. Excelente intensidade aromática, muito equilibrado e com excelente mineralidade. Um vinho sedutor, que termina fresco e com uma agradável persistência. Ideal para acompanhar marisco, pratos de peixe, queijos, pasta e carnes brancas. Temperatura de serviço: 8 - 10ºC.

6432 - Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2018 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Manuel Lobo
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de grande intensidade e concentração, o nariz revela evidentes aromas de fruta vermelha e do bosque envolvidos por sugestivas notas especiadas e florais, num fundo agradavelmente balsâmico e tostado, na boca é um vinho encorpado, muito equilibrado e com uma complexidade e elegância bem interessantes, no paladar revela fruta preta entre diversas notas especiadas, minerais e também algum cacau, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Setembro 2023

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2021

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2021

Rótulo: Vinificado a partir de uvas provenientes das nossas vinhas com idade média de 70 anos, o Quinta do Crasto Douro Reserva 2018, apresenta uma grande complexidade e concentração resultante das baixas produções características das vinhas velhas em combinação com o seu estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Engarrafado sem filtração em Setembro de 2020 pode vir a criar depósito durante o seu envelhecimento em garrafa. 16º-18ºC.

6431 - Paço de Teixeiró 2019 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Avesso e Loureiro
Produtor: Montez Champalimaud, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12%
Enólogo: João Grave
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz muito fresco, onde os aromas minerais e citrinos se confundem com breves apontamentos florais e de fruta muito fresca, na boca é um vinho correto, com uma acidez mediana e uma ligeira secura que marca o conjunto, no paladar voltam a evidenciar-se as notas mais cítricas e minerais, bem como uma delicada sensação vegetal, terminando com um final de boca seco e de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2021

Rótulo: Uvas de vinhas plantadas nos contrafortes da Serra do Marão em soloo de xisto. Castas: (80%) Avesso e (20%) Loureiro.

6430 - Bota Velha Reserva 2018 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela e Tinto Cão
Produtor: João Silva e Sousa Unip, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: João Silva e Sousa
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e concentração, o nariz revela-se muito aromático, com as notas de frutos silvestres e vermelhos a dominarem um conjunto muito fresco e vivo, revelando em segundo plano breves nuances especiadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura média e taninos bem redondos, no paladar sobressai a sua componente frutada e especiada, bem como delicadas nuances achocolatadas e abaunilhadas, com o final de boca a terminar de uma forma relativamente mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2021

Rótulo: Gastámos as botas à procura das melhores vinhas antigas do Douro.