• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 13 de setembro de 2006

261 - Herdade da Ajuda Reserva 2004 (Tinto)


261 - Herdade da Ajuda Reserva 2004 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Herdade da Ajuda Nova
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Nariz com muita fruta e alguma baunilha, a boca tem um corpo bem preenchido e um leve toque vegetal e apimentado, de complexidade notória e taninos redondos, acaba de forma bem agradável e frutada.


Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2007

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Março 2007

Classificação Wine Passion: ..............................14
• Data da Revista: Dezembro 2006/Janeiro 2007

Rótulo: Nota Gastronómica - Acompanha pratos de Caça. Deve ser servido à temperatura de 18ºC. Apreciação Organolética - Cor rubi, aroma a frutos maduros, redondo e aveludado. Descrição técnica - Elaborado pelo processo clássico a partir das castas Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Origem - Produzido na Herdade da Ajuda no Distrito de Évora.

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