• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 4 de dezembro de 2006

349 - Vinha da Defesa 2005 (Rosé)


349 - Vinha da Defesa 2005 (Rosé)
Região: DOC Alentejo
Castas: Syrah e Aragonês
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: David Baverstock e Luís Duarte
Notas de Prova: Cor vermelha intensa e de aromas a framboesas bem evidentes, leves notas florais ajudam a explicar um final de boca interessante e persistente.




Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2006

Rótulo: Produzido na Herdade do Esporão, a partir das castas Syrah e Aragonês. Resultou um vinho com cor rosada muito viva, aroma floral a framboesas e cerejas pretas, sabor frutado e equilibrado, com paladar intenso e fresco. É um excelente aperitivo, e acompanha bem saladas e carnes brancas. Um vinho com muito charme. Deve ser servido à temperatura de 10-12ºC.

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