• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

1649 - Fiúza Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2009 (Rosé)


1649 - Fiúza Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon
Região: Regional Tejo
Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz muito fresco e jovem, onde os frutos vermelhos, as notas florais e uma leve sensação vegetal, proporcionam um conjunto bem atractivo, na boca a fruta merece todo o destaque, revela-se um vinho redondo, de fácil prova e que conta com um final mediano, em termos de persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2009

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............13.5
• Data da Revista: Setembro 2010

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............14
• Data da Revista: Junho 2010

Rótulo: Composição: Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional. Vinificação: Fermentação controlada a 14º em cubas inox. Características: Cor rosé profundo. Aroma sedutor com notas florais a violeta com um toque a morango. Paladar refrescante com fragâncias a frutos silvestres. Final elegante e extremamente fresco. Temperatura ideal para consumo: 11ºC-13ºC. Gastronomia: Excelente como aperitivo e recomendado para acompanhar peixe grelhado, mariscos e refeições leves.

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