• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 15 de janeiro de 2019

5013 - Monte da Ravasqueira Viognier 2014 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Viognier
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor amarela com reflexos esverdeados, o nariz apresenta vivos aromas frutados acompanhados por uma subtil sensação mineral e até especiada, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez bem interessante e uma estrutura agradável, no paladar destaque para a fruta tropical envolvida por breves apontamentos minerais, com o final de boca a terminar com um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2018

Rótulo: Viognier MR vindimado das zonas que apresentam mais frescura, fermentou e estagiou durante 6 meses em barricas de Carvalho Francês, a baixas temperaturas de forma a sentir em primeiro toda a expressividade da casta seguido da textura e complexidade da madeira. Produção: 3560 garrafas. Served ideally at 10ºC. Enjoy and store carefully. Feito com uvas de um bloco vindimadas em diferentes fases de maturação com o objecitvo de obter um conjunto fresco e complexo.

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