• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 17 de abril de 2019

5105 - Beyra Biológico 2017 (Branco)



Região: DOC Beiras
Castas: Síria e Fonte Cal
Produtor: Beyra - Vinhos de Altitude, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Roboredo Madeira
Notas de Prova: Cor citrina muito pálida e nariz delicadamente preenchido por aromas minerais e vegetais, com a fruta e os citrinos em segundo plano, na boca apresenta-se um vinho seco, com uma acidez média e uma frescura correcta, no paladar destaca-se a sua componente mineral, secundada por notas citrinas e levemente vegetais, com o final de boca a terminar seco e com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Agosto 2018

Rótulo: Síria (50%), Fonte Cal (50%). Jovem / Estágio de 3 meses em aço inox com agitação de borras 'batonnage'. Uvas biológicas das castas: Síria e Fonte Cal. / Solo granítico em altitude. Enologia: Rui Roboredo Madeira. 8ºC.

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