5167 - Herdade do Rocim Amphora 2017 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 12%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: toque salino, na boca revela-se um vinho algo seco, além de equilibrado e com uma acidez agradável, no paladar domina a fruta, envolvida por breves apontamentos minerais e salinos, com o final de boca a terminar seco e com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2018

Rótulo: A Herdade do Rocim, com este vinho, presta homenagem à tradição ancestral da cultura da vinha e do vinho. A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em talhas de barro, sem controlo de temperatura, com leveduras indígenas e sem qualquer adição ou correcção do mosto. Antão Vaz (40%), Perrum (20%), Rabo de Ovelha (20%), Manteúdo (20%).