5231 - Coutada Velha Signature 2017 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Arinto e Viogner
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade dourada e esverdeada, o nariz revela exuberantes aromas tostados e abaunilhados, que são secundados por alguma fruta madura e una delicada sensação de citrinos, na boca é um vinho correcto, com uma acidez mediana e um paladar marcado pela madeira e também pode breves notas frutadas, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2018

Rótulo: Este vinho tem origem numa Coutada na Herdade da Mata, no norte alentejano, em Arroilos. A coutada é uma área que durante décadas serviu como reserva e meio de preservação da grande biodiversidade existente. Este é um vinho complexo, estruturado, nobre e de perfil internacional. Um blend das castas Antão Vaz, Arinto e Viogner com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas. Combina bem com pratos de carne, peixes grelhados e queijos moles. Temperatura ideal 10ºC.