5528 - D. Manuel I Reserva 2015 (Tinto)

Região: DOC Beiras
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Adega Cooperativa de Pinhel, C. R. L.
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 14%
Enólogo: Luís Ribeiro
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e uma auréola de tonalidade granada, o nariz sugere aromas de frutos silvestres acompanhados por breves nuances florais, num fundo especiado e subtilmente abauilhado, na boca é um vinho correcto, com taninos redondos e uma estrutura simples, no paladar volta a evidenciar-se frutado e especiado, terminando com um final de boca de comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2019

Rótulo: Pinhel, cidade histórica e repleta de tradição. Vulgarmente conhecida como Cidade Falcão, remonta aos tempos romanos enquanto castro pré-histórico assim como à época da Reconquista Cristã da Península Ibérica enquanto reforço das suas defesas no tempo de D. Afonso Henriques. O nome D. Manuel I enquanto designação deste vinho, é um tributo ao Reinado do D. Manuel I, período no qual Portugal constrói o seu império, fruto dos descobrimentos Portugueses (caminho marítimo para Índia, 1498, e descobrimento Brasil, 1500). Método tradicional nas vinhas e vindima, aliado a uma rigorosa selecção das uvas das castas Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional, resultam num vinho de guarda. Complexidade e aromas concentrados estão bem presentes ao longo da prova. Pequenas notas de especiarias, algum alcaçuz e notas de tosta são evidenciadas pelo estágio em madeira. Na boca é frutado e rico, exibindo um aroma elegante de notas de baunilha e algumas especiarias. Persistente e harmonioso.