7628 - Septima Obra Reserva Malbec 2021 (Tinto)

Região: Argentina
Castas: Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat
Produtor: Bodega Septima
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Paula Borgo e Leonardo Pisano
Notas de Prova: ainda está na Garrafeira.







Classificação Pessoal: ......................................-


Rótulo: Winemaking: Cosecha manual en bines de 300kg. Se vinificó cada parcela por separado, utilizando levaduras nativas y seleccionadas. La fermentación se llevó a cabo en tanques de acero inoxidable, continuando su crianza en barricas de roble francés y americano. Maridaje Recomendado: Carnes asadas de cortes clásicos argentinos, pastas rellenas y quesos duros. Servicio: Dejar oxigenar el vino 10 minutos antes de servir. Temperatura recomendada de servicio entre 15° y 16°C. Potencial de Guarda: 5 años. Cientos de detalles, una gran obra. Viñedos ubicados entre los 1050 y 1100 msnm. "Estos vinos forman parte de nuestra reserva familiar que cuenta com cuidadosa crianza en barricas de roble y la mejor interpretación de esta cepa, donde cada detalle da forma a esta gran obra".