7750 - Casa de Santar Reserva 2021 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado, Bical e Malvasia Fina
Produtor: Global Wines, SA
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Osvaldo Amado
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa com breves laivos de tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas florais e de fruta tropical madura misturados com delicados apontamentos citrinos e tostados, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez méda e uma estrutura correta, no paladar sobressai a sua componente mais cítricas e especiada, além de alguma fruta tropical envolvida pela tosta, o final de boca termina de uma forma agradável.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Abril 2025

Rótulo: Encruzado Bical Malvasia-Fina. Frescura aromática e untuoso. Peixes grelhados e assados, carnes brancas e vermelhas grelhadas, queijos de meia cura. Maturação em barrica carvalho francês. Com potencial de guarda. 8ºC 46ºF.