• Pedro Rafael Barata
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sábado, 16 de julho de 2011

1842 - Don Anibal 2009 (Tinto)


1842 - Don Anibal 2009 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Produtor: Marinete Maria Esteves Alves
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Luís Euclides
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz revelador de alguma complexidade e evidentes especiarias, juntamente com delicadas sugestões de fruta madura, na boca está um vinho sem chama e onde as especiarias não são capazes de disfarçar algumas imperfeições, tem um final curto.

Classificação Pessoal: ......................................13
• Data da Prova: Dezembro 2010

Rótulo: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Solo xistoso. Vinha em patamares de encosta a sul. Vindima manual, maceração peculiar, fermentação em cuba de inox a 18ºC, "Batonnage" durante 3 meses, metade em inox e o restante em madeira usada. Cor rubi. Aroma intenso a fruta madura, baunilha e ligeiro fumado. Frutado, com taninos presentes e aveludados madeira muito suave. Excelente para carnes vermelhas, peixes mais elaborados e queijos fortes. 16º-18º.

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