• Pedro Rafael Barata
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sábado, 7 de julho de 2012

2267 - Pynga Selection 2010 (Branco)



Região: Regional Lisboa
Castas: Arinto, Antão Vaz, Verdelho
Produtor: Vale da Capucha Agricultura e Turismo Rural, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Marques
Notas de Prova: Cor pálida e nariz muito cítrico e floral, apoiado em delicadas notas vegetais e também alguma fruta, na boca é um vinho equilibrado, fresco e de perfil ligeiramente seco, o paladar revela fruta e citrinos e o final de boca tem um comprimento e persistência medianos.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2012

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Outubro 2012

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Fevereiro 2012

Rótulo: Pensámos criar um vinho singular. Para tal, definimos o encepamento apropriado e plantámos as nossas videiras em solos calcários de origem oceânica. A expressão dessa influência marítima é assegurada por uma intervenção humana máxima na vinha e mínima na adega. 2010 Arinto, Antão Vaz, Verdelho. Colheita Manual. Prensagem de cachos inteiros a frio. Fermentação em inox. Estágio sobre borra fina. 14660 garrafas

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