• Pedro Rafael Barata
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sábado, 11 de maio de 2013

2656 - Teoria 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Rosa A. F. Araújo
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 14%
Enólogo: António Dinis e Rosa Araújo
Notas de Prova: Cor rubi no centro e auréola de tonalidade violácea brilhante, o nariz revela uma forte componente floral acompanhada pelos frutos silvestres e um leve toque vegetal, na boca é um vinho correcto, equilibrado, delicado e com um paladar frutado, termina com um comprimento e persistência curtos/médios.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Setembro 2012

Rótulo: Teoria é proveniente da mistura das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, vinificadas em lagares, com posterior estágio em barricas de carvalho Americano. Com uma cor violácea, marcado pelos aromas de fruta preta, especiarias e baunilha; possui uma estrutura de taninos firmes e elegantes. Servir a uma temperatura de 16º a 18ºC. Enólogo: António Dinis / Rosa Araújo

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