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segunda-feira, 30 de abril de 2007

Dão vs Douro na ViniPortugal - parte 1 (Abr/2007)


No passado dia 05/04/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei a 1ª parte de uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Douro (duas das 3 regiões em Prova até meados de Abril, a outra é o Algarve).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 6 vinhos tintos, 3 do Dão e 3 do Douro.


Quinta dos Roques Reserva 2002 (Tinto)Quinta dos Roques Reserva 2002 (Tintope)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz e Tinto Cão
Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Reguinga
Nota de Prova: Cor rubi levemente acastanhada, aromas marcados pelas especiarias e que com o respirar no copo, "abrem" para alguma fruta madura, bom volume de boca mas já se nota a sua idade, os taninos já estão polidos e o final de boca é algo comprido e persistente.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta da Casa Amarela Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Quinta da Casa Amarela
Álcool: 14.5%
Enólogo: Susana Estebán
Nota de Prova: Cor carregada e com laivos violetas, aromas intensos a frutos silvestres bem maduros e algum couro, boca cheia e com muito corpo, é complexo e revela uma grande estrutura e complexidade, acidez elevada mas sem exagerar e madeira ainda muito presente, o final é muito longo e saboroso.
Classificação Pessoal: 17.5
Quinta da Casa Amarela Reserva 2004 (Tinto)
Borges Dão Touriga Nacional 2004 (Tinto)Borges Dão Touriga Nacional 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Hélder Cunha e Anselmo Mendes
Nota de Prova: Cor rubi intensa, nariz muito aromático e floral, notas de folhas verdes e algum fumo, no paladar a acidez marca ainda uma forte presença, fruto da sua juventude em garrafa, mas o volume de boca apresenta uma boa estrutura, é complexo e encorpado, o final é comprido e muito elegante.
Classificação Pessoal: 16
Quinta da Pedra Alta Touriga Nacional 2004 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional
Produtor: Quinta da Pedra Alta
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Diniz
Nota de Prova: Cor forte e avioletada, aromas a frutos maduros e notas florais, arbustos, volume de boca médio e acidez com garra, taninos um pocuo secos e final mediano.
Classificação Pessoal: 14.5
Quinta da Pedra Alta Touriga Nacional 2004 (Tinto)
Quinta da Fata Reserva 2004 (Tinto)Quinta da Fata Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Trincadeira
Produtor: Quinta da Fata - Agricultura e Turismo, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: António Narciso
Nota de Prova: Cor muito escura e aromas marcados pela fruta vermelha, alguma especiaria e maçã verde, boca com muita madeira, a pedir tempo em garrafa, taninos ainda muito vivos e acidez elevada, o final é muito longo e intenso.
Classificação Pessoal: 15.5
Calços do Tanha Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca
Produtor: Manuel Pinto Hespanhol - Quinta do Zimbro Vinhos, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Cunha
Nota de Prova: Cor rubi com laivos vermlehos muito claros, aromas muito pronunciados a frutos maduros e alguma baunilha, corpo mediano e com alguma elegância, é complexo e tem um final médio.
Classificação Pessoal: 15
Calços do Tanha Reserva 2004 (Tinto)

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