Prova Vertical do Vinho Tinto La Rosa Reserva no Restaurante Rubro (Jan/2020)

No passado dia 03/01/2020, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto La Rosa, do produtor Quinta de La Rosa da região do Douro, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 colheitas: 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016.

La Rosa Reserva 2011 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Quinta de La Rosa Álcool: 14.5% Enólogo: Sophia Bergqvist e Jorge Moreira Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de forte concentração no centro, o nariz revela uma elegância e uma envolvência fantásticas, onde os aromas especiados e terrosos se confundem com a fruta negra e do bosque, além de evidenciar uma agradável mineralidade e nuances balsâmicas, bem como uma breve sensação tostada, na boca é um vinho muito elegante, fino e complexo, onde se destaca a sua complexidade e volume, no paladar apesar de ligeiramente evoluído, continua muito especiado e terroso, a barrica confere estrutura e elegância ao conjunto e a fruta negra apesar de menos evidente continua bem presente, o final de boca termina longo e com enorme persistência. Classificação Pessoal: 18

La Rosa Reserva 2013 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Quinta de La Rosa Álcool: 14% Enólogo: Sophia Bergqvist e Jorge Moreira Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade avioletada/avermelhada, no nariz dominam os aromas de frutos vermelhos e pretos bem maduros, além de uma breve sensação floral e vegetal seco, num fundo marcado por algum couro e por breves notas minerais e terrosas, na boca é um vinho elegante, muito encorpado e volumoso, com os taninos a revelarem elegância, o paladar é amplamente dominado pela fruta negra e por diversas notas especiadas, nomeadamente pimenta preta, além de uma subtil sensação de cacau e ainda breves apontamentos terrosos e minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

La Rosa Reserva 2014 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Quinta de La Rosa Álcool: 14.5% Enólogo: Sophia Bergqvist e Jorge Moreira Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e uma auréola de tonalidade violeta/avermelhada, o nariz sugere aromas florais, frutos vermelhos e do bosque, uma certa mineralidade, além de uma sensação tostada e especiada bem presentes, na boca é um vinho encorpado, com um volume e estrutura médias, taninos finos e uma agradável harmonia de conjunto, no paladar volta a destacar-se a fruta preta e silvestre, além de breves notas especiadas e minerais, terminando com um final de boca relativamente prolongado. Classificação Pessoal: 16.5

La Rosa Reserva 2015 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Quinta de La Rosa Álcool: 14.5% Enólogo: Sophia Bergqvist e Jorge Moreira Nota de Prova: Cor rubi muito carregada no centro e com um fino rebordo violeta, o nariz sugere aromas de frutos silvestres e vermelhos bem maduros envolvidos por delicadas notas florais e por uma agradável e complexa componente especiada, num fundo dominado por nuances balsâmicas e de barrica, na boca é um vinho encorpado, estruturado e volumoso, com taninos sedosos, no paladar domina a fruta negra bem madura, apoiada por breves sugestões especiadas, tostadas e também minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

La Rosa Reserva 2016 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Quinta de La Rosa Álcool: 14.5% Enólogo: Sophia Bergqvist e Jorge Moreira Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda e muito concentrada no centro, com laivos brilhantes de tonalidade violácea, no nariz destacam-se os aromas florais e de frutos do bosque, apoiados por sugestivos apontamentos minerais e de especiarias, além de uma evidente sensação tostada, na boca é um vinho complexo, muito estruturado e encorpado, destaca-se a sua elegância e envolvência, além da fineza dos taninos, no paladar domina a fruta negra, algum cacau e uma forte componente mineral e especiada, terminando com um final de boca muito prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17.5

Nova Apresentação dos Vinhos Pinhal da Torre no Restaurante Tendinha (Set/2020)

No passado dia 10/09/2020 teve lugar a Apresentação dos vinhos do Produtor Pinhal da Torre da região do Tejo, no Restaurante Tendinha em Mem Martins, através da organização e convite de Rui Lourenço Pereira.
O Produtor teve a oportunidade de realizar uma Prova de vários dos vinhos do seu Portfolio.

Prova comentada pelo Produtor Paulo Saturnino Cunha.

Alqueve Tradicional 2019 (Branco) Região: DOC Tejo Castas: Fernão Pires e Verdelho Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 12% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas frutados e florais misturado com breves nuances cítricas, na boca é um vinho agradável, volume médio, uma acidez correta e também uma delicada secura, no paladar voltam a destacar-se as notas mais frutadas e limonadas, terminando com um final de boca de persistência e prolongamento médios. Classificação Pessoal: 15

Alqueve Tradicional 2019 (Rosé) Região: DOC Tejo Castas: Tinta Roriz e Syrah Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 12.5% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor rosada brilhante e nariz dominado pela fruta vermelha bem fresca, nomeadamente morangos, além de uma breve sensação floral, na boca é um vinho fresco e equilibrado, algo seco e com uma acidez bem agradável, no paladar dominam a fruta vermelha e delicados apontamentos citrinos e até vegetais, terminando com um final de boca de médio comprimento. Classificação Pessoal: 15.5

Pinhal da Torre Executivo 2016 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Syrah, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor granada intensa no centro e laivos de tonalidade rubi, o nariz revela aromas de fruta vermelha envolvidas por delicadas nuances especiadas e até balsâmicas, num fundo mais tostado e que faz lembrar algum chocolate, na boca é um vinho estruturado, encorpado e com um bom volume, taninos delicados e uma harmonia muito interessante, no paladar volta a evidenciar a fruta vermelha e preta bem maduras, além de delicadas nuances especiadas e de barrica, terminando com um final de boca de comprimento e persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Pinhal da Torre Protagonista 2015 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Touriga Franca, Alicante Bouschet e Syrah Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14.5% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor rubi no centro e tonalidade avermelhada no rebordo, o nariz revela fruta vermelha e preta envolvida por delicados apontamentos minerais e especiados, além de uma delicada sensação tostada e até achocolatada, na boca é um vinho harmonioso, encorpado e volumoso, com uma boa estrutura e um volume muito interessante, no paladar volta a destacar-se a fruta negra, bem como breves nuances especiadas, apimentadas e também minerais, sempre com a barrica de qualidade a conferir complexidade ao conjunto, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Pinhal da Torre Antagonista 2015 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Syrah e Grenache Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor rubi/avermelhada de intensidade alta no centro e um ligeiro rebordo de tonalidade violácea, o nariz revela aromas de fruta preta e do bosque misturados com sugestivos apontamentos mentolados, especiados e até compotados, num fundo marcadamente especiado e tostado, na boca é um vinho encorpado e complexo, com taninos bem polidos e um volume acima da média, no paladar volta a surpreender pela riqueza e elegância da fruta preta demonstrada, além de nuances especiadas, minerais e até terrosas muito bem integradas, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Pinhal da Torre Special 2013 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Syrah, Grenache, Touriga Nacional e Tinta Francisca Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi carregada, muito concentrada no centro e com um fina auréola avioletada, no nariz destacam-se os elegantes aromas de fruta negra misturados com evidentes nuances minerais e apimentadas, bem como uma forte componente especiada e compotada, na boca é um vinho encorpado e volumoso, de grande complexidade e taninos a revelar nobreza, no paladar volta a destacar-se a fruta preta bem madura, além de sugestivos apontamentos minerais, terrosos e especiados, terminando com um longo e muito persistente final de boca. Classificação Pessoal: 17.5

Prova de Vinhos Domaine Bernard Haas & Fils no Restaurante Club des Châteaux (Nov/2023)

No passado dia 16/11/2023, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Domaine Bernard Haas & Fils de França no restaurante Club des Châteaux, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos brancos.

Domaine Bernard Haas & Fils Muscat 2022 (Branco) Região: França Castas: Muscat Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils Álcool: 13% Enólogo: Marc e Dylan Haas Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade esverdeada, o nariz revela aromas florais misturados com evidentes notas frutadas, formando um conjunto fresco, na boca revela uma secura evidente, além de uma acidez agradável, no paladar volta a destacar-se a fruta fresca, bem como breves notas citrinas e florais, terminando com um final de boca seco e de comprimento correto. Classificação Pessoal: 15.5

Domaine Bernard Haas & Fils Réserve Personnelle Gewurztraminer 2022 (Branco) Região: França Castas: Gewurztraminer Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils Álcool: 13% Enólogo: Marc e Dylan Haas Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz bem preenchido por aromas florais, noemadamente líchias, além de uma forte componente frutada e ligeiramente especiada, na boca é um vinho equilibrado, com uma doçura bem presente e uma acidez bem agradável, no paladar volta a revelar-se frutado e agradavelmente limonado e até mineral, o final de boca termina de uma forma prolongada e com uma interessante persistência. Classificação Pessoal: 16

Domaine Bernard Haas & Fils Grand Cru Schlossberg Riesling 2022 (Branco) Região: França Castas: Riesling Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils Álcool: 13.5% Enólogo: Marc e Dylan Haas Nota de Prova: Cor amarelo palha e nariz marcadamente floral e citrino, além de evidenciar notas minerais e uma componente apetrolado muito ligeira, na boca é um vinho equilibrado e ligeiramente seco, com uma acidez bem presente e uma agradável frescura durante toda a prova, no paladar volta a revelar notas cítricas e minerais, além de breves apontamentos frutados, terminando com um final de boca algo seco mas de comprimento e persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Domaine Bernard Haas & Fils Vendanges Tardives Gewurztraminer 2020 (Branco) Região: França Castas: Gewurztraminer Produtor: Domaine Bernard Haas & Fils Álcool: 13.5% Enólogo: Marc e Dylan Haas Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa de tonalidade dourada, o nariz revela aromas de fruta cristalizada acompanhados por sugestões meladas e alguns frutos secos, num fundo subtilmente floral e até ligeiramente citrino, na boca é um vinho elegante, com uma doçura bem amparada por uma acidez crocante, no paladar volta a revelar fruta bem madura e cristalizada, notas meladas e breves apontamentos minerais, terminando com um final de boca prolongado. Classificação Pessoal: 16.5

Prova do Vinho tinto Lello 2021 (Out/2023)

No passado dia 21/10/2023, realizei uma Prova do Vinho tinto Lello 2021 do produtor Borges do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sociedade dos Vinhos Borges, SA pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Lello 2021 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Sousão Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA Álcool: 13% Enólogo: Fábio Maravilha Nota de Prova: Cor granada de média intensidade no centro e um rebordo de tonalidade rubi, o nariz revela frutos vermelhos e negros maduros envolvidos por delicados apontamentos florais, bem como uma delicada sensação vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura e volume de média dimensão e taninos polidos, no paladar volta a revelar-se um vinho muito frutado, terminando com um final de boca médio. Classificação Pessoal: 15

Nova Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Reserva no Restaurante Rubro (Abr/2022)

No passado dia 01/04/2022, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta dos Carvalhais Reserva, do produtor Sogrape da região do Dão, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 colheitas: 2009, 2010, 2011, 2012 e 2015.

Quinta dos Carvalhais Reserva 2009 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Cor granada de intensidade e concentração elevadas, no nariz dominam as notas de fruta negra, além de uma forte componente especiada, algum couro e um certo fumado, com as notas de barrica ainda bem presentes, na boca é um vinho fino, encorpado e envolvente, apesar de revelar uma evolução ainda precoce, no paladar volta a sobressair a fruta preta bem madura, além de subits apontamentos terrosos e minerais, bem como algum couro e uma fina sensação de vegetal seco, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta dos Carvalhais Reserva 2010 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade violeta, de grande intensidade e concentração, o nariz revela-se mais especiado que frutado, embora a fruta negra esteja bem presente, além de terroso e muito mineral, num fundo marcado por algum mentolado e notas balsâmicas, na boca é um vinho equilibrado e ao mesmo tempo encorpaedo e elegante, com taninos bem polidos e uma complexidade vibrante, no paladar volta a revelar sugestivas notaws de frutos pretos, além de breves nuances especiadas e terrosas, terminando com um final de boca longo. Classificação Pessoal: 17

Quinta dos Carvalhais Reserva 2011 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Alfrocheiro, Tinta Roriz e Nacional Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 14% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade no centro e um rebordo de tonalidade rubi\avioletada, o nariz sugere elegância e vivacidade, a fruta vermelha e preta bem maduras confundem-se com diversas notas especiadas e minerais, além de uma breve sensação de caixa de charutos e algum balsâmico também, na boca revela uma complexidade e um volume impressionantes, para um vinho desta idade, taninos sedosos e estrutura imponente marcam o conjunto, no paladar volta a revelar fruta negra, bem como algum couro e breves apontamentos terrosos e minerais, além de uma agradável sensação de barrica, o final de boca termina muito longo e com uma enorme persistência. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta dos Carvalhais Reserva 2012 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Cor rubi de forte intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade granada, o nariz revela frutos do bosque e pretos bem maduros envolvidos por breves sugestões especiadas e apimentadas, além de uma ligeira sensação fumada e mentolada, na boca é um vinho encorpao, volumoso e envolvente, os taninos revelam elegância e a sua evolução é muito subtil, no paladar volta a destacar-se a fruta negra, bem como sugestivos apontamentos vegetais e de barrica, além de diversas especiarias, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta dos Carvalhais Reserva 2015 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA Álcool: 14.5% Enólogo: Manuel Vieira Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e muito concentrada no centro e um fino rebordo violáceo, o nariz revela um perfume floral contagiado por evidentes aromas de fruta negra e algum cacau, além de breves notas fumadas e minerais, num fundo mais tostado e até balsâmico, na boca é um vinho muito encorpado, volumoso e harmonioso, revela taninos sedosos e uma compelxidade fantástica, no paladar volta a sobressair a fruta preta, bem como sugestivos apontamentos terrosos e minerais, além de um toque mais especiado de pimenta preta, o final de boca termina longo e com grande persistência. Classificação Pessoal: 17

Prova dos Vinhos Tapada dos Coelheiros no Restaurante Rubro (Jan/2023)

No passado dia 27/01/2023, realizei uma Prova dos Vinhos Tapada de Coelheiros do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 1 branco e 3 tintos.

Tapada de Coelheiros 2017 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Roupeiro e Arinto Produtor: Sociedade Agrícola da Herdade dos Coelheiros, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Luís Patrão Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com uma delicada tonalidade dourada, o nariz revela elegantes aromas de fruta tropical envolvidos por finos apontamentos tostados e florais, além de evidentes notas mais cítricas e minerais, num fundo mais tostado e até fumado, na boca é um vinho volumoso, muito cremoso e envolvente, revela uma acidez fantástica e uma excelente elegância em todo o conjunto, no paladar sobressai a sua complexidade, com as notas de barrica muito bem integradas com a tropicalidade da fruta e com breves apontamentos limonados, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Tapada de Coelheiros 2015 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Sociedade Agrícola da Herdade dos Coelheiros, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Luís Patrão Nota de Prova: Cor granada densa e muito concentrada no centro e uma fina auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela sugestivos aromas de frutos vermelhos e silvestres maduros misturados com elegantes notas florais e de diversas especiarias, num fundo marcado pela elegância e complexidade das notas de barrica e também por delicadas notas balsâmicas e de pimenta preta, na boca é um vinho estruturado, muito encorpado e volumoso, revela uma ligeira evolução e taninos redondos e bem elegantes, no paladar volta a sobressair a fruta preta, bem como delicadas notas especiadas, couro e algum cacau também, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Tapada de Coelheiros 2016 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Sociedade Agrícola da Herdade dos Coelheiros, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Luís Patrão Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de tonalidade granada, de forte intensidade e profundidade, o nariz revela elegantes e complexos aromas de frutos pretos envolvidos pelas notas de barrica e por evidentes nuances terrosas e algum cacau, num fundo marcadamente balsâmico e mineral, na boca apresenta-se um vinho com uma grande fineza e elegância, com taninos sedosos e um volume imenso, no paladar volta a sobressair a fruta negra, bem como breves apontamentos apimentados e minerais, além de uma forte componente tostada e terrosa, o final de boca termina com um grande envolvimento, muito prolongado e com grande persistência. Classificação Pessoal: 17

Tapada de Coelheiros 2017 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Sociedade Agrícola da Herdade dos Coelheiros, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Luís Patrão Nota de Prova: Cor rubi de intensidade alta no centro e um rebordo de tonalidade granada e violeta, o nariz revela aromas dominados pela fruta preta e por frutos do bosque, além de delicadas notas apimentadas e fumadas, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho envolvente, ainda jovem, com uma textura aveludada e uma agradável complexidade, no paladar é um vinho marcadamente frutado e até vegetal, revela também notas de diversas especiarias e ainda uma delicada sensação mineral e terrosa, o final de boca termina de uma forma bem prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Prova do Vinho tinto Casa d'Arrochella Reserva Especial 2017 (Dez/2022)

No passado dia 25/12/2022, realizei uma Prova do Vinho tinto Casa d'Arrochella Reserva Especial 2017 do produtor Casa d'Arrochella do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Casa d'Arrochella Reserva Especial 2017 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão Produtor: Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda Álcool: 15% Enólogo: Luís Soares Duarte Nota de Prova: Cor rubi intensa e muito concentrada no centro e um fino rebordo de tonalidade violeta, o nariz revela um subtil perfume floral envolvido por sugestivas notas de frutos silvestres e breves nuances especiarias, num fundo marcado pela elegância da barrica e ainda por delicados apontamentos balsâmicos, na boca é um vinho complexo, muito encorpado e com uma belíssima estrutura, no paladar sobressai a sua componente mais frutada e especiada, bem como sugestivas notas de cacau e uma ligeira sensação apimentada, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Prova Vertical do Vinho Tinto Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs no Restaurante Rubro (Set/2022)

No passado dia 02/09/2022, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs, do produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 colheitas: 2013, 2014, 2015 e 2016.

Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2013 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Cor granada intensa e concentrada, o nariz revela aromas especiados e frutados, acompanhados por delicadas nuances terrosas e tostadas, além de um leve toque balsâmico, na boca revela uma ligeira evolução, bem como uma estrutura interessante e taninos redondos, no paladar sobressai a fruta vermelha e preta bem maduras envolvidas por breves nuances de couro e pimenta preta, o final de boca termina de uma forma bem agradável. Classificação Pessoal: 16.5

Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2014 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média intensidade, o nariz revela fruta vermelha madura misturada com evidentes notas vegetais e especiadas, num fundo ligeiramente tostado, na boca revela-se um vinho equilibrado, com boa estrutura e taninos redondos, no paladar volta a evidenciar notas de fruta madura, bem como breves apontamentos especiados e tostados, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Ravasqueira Vinha das Romãs 2015 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Cor rubi no centro com uma tonalidade violeta à volta, o nariz sugere fruta vermelha e preta maduras misturadas com breves apontamentos florais e vegetais, além de uma subtil sensação balsâmica e apimentada, na boca revela equilíbrio, estrutura e um volume bem interessantes, no paladar destaca-se a fruta preta, bem como breves sugestões de cacau e uma forte componente especiada, o final de boca termina de uma forma prolongada. Classificação Pessoal: 16.5

Ravasqueira Vinha das Romãs 2016 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Franca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 14% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Cor rubi de intensidade média/alta, o nariz sugere aromas florais e de fruta vermelha madura envolvidos por delicadas notas especiadas e de barrica, num fundo subtilmente vegetal e até mentolado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura e complexidade bem agradáveis, no paladar volta a revelar-se muito frutado e especiado, além de evidenciar breves nuances apimentadas, o final de boca termina de uma forma bem interessante. Classificação Pessoal: 16.5

Mais uma Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas no Restaurante Adega do Silva (Nov/2021)

No passado dia 10/11/2021, realizei mais uma Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, do produtor Quinta do Crasto da região do Douro, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Adega do Silva, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 colheitas: 2010, 2011, 2014, 2017 e 2018.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2010 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14% Enólogo: Manuel Lobo Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de tonalidade granada intensa no centro, o nariz revela fruta vermelha e preta bem maduras misturadas com sugestivas notas especiadas e de barrica, num fundo marcado por algum couro mas também por interessantes notas minerais e terrosas, na boca é um vinho equilibrado, encorpado e complexo, revela taninos redondos e uma muito ligeira evolução, já no paladar volta a sobressair a fruta preta, bem como diversas notas especiadas e terrosas, além de uma certa mineralidade, o final de boca termina com um comprimento longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2011 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14.5% Enólogo: Manuel Lobo Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda e muito concentrada, o nariz sugere imediatamente elegância e envolvência, onde a fruta preta e vermelha se fundem com sugestivas notas de barrica e um toque mineral e balsâmico, num fundo mais especiado e até ligeriamente terroso, na boca revela-se um vinho harmonioso, muito encorpado e estruturado, com taninos nobres e uma complexidade e elegância notáveis, no paladar volta a destacar-se a fruta negra, bem como delicados apontamentos minerais e especiados, algum couro e ainda uma breve sensação terrosa, terminando com um final de boca longo e de grande persistência. Classificação Pessoal: 18

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2014 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14% Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada no centro com uma auréola de fino recorte violeta, o nariz revela aromas de fruta vermelha e do bosque misturados com evidentes notas florais e especiadas, num fundo subtilmente mineral e até vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma evolução muito ligeira e uma complexidade e volume bem acima da média, no paladar destaca-se a fruta preta envolvida por sugestivos apontamentos minerais e tostados, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2017 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14% Enólogo: Manuel Lobo Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda, de grande intensidade e concentração, o nariz revela elegantes aromas florais que casam na perfeição com a fruta madura e com expressivas notas de barrica, num fundo marcadamente especiado, fumado e até balsâmico, na boca é um vinho de grande envolvência e estrutura, revelando-se um conjunto volumoso, complexo e muito sedutor, os taninos evidenciam nobreza e fineza, no paladar volta a destacar-se a fruta negra apoiada por elegantes apontamentos minerais e especiados, sugestivas notas de barrica de grande qualidade e ainda uma subtil sensação vegetal, o final de boca termina com um comprimento muito longo e de enorme persistência. Classificação Pessoal: 17.5

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2018 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto Álcool: 14.5% Enólogo: Manuel Lobo Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz rico em aromas de frutos vermelhos e silvestres, apoiados por delicadas notas florais e por uma forte componente especiada, num fundo tostado e ligeiramente mineral, na boca é um vinho equilibrado, com um volume acima da média e uma agradável estrutura, os taninos apresentam-se redondos, no paladar volta a dominar a fruta madura, além de delicados apontamentos vegetais e minerais, formando um conjunto harmonioso, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Prova do Vinho rosé São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2021 (Ago/2022)

No passado dia 31/08/2022, realizei uma Prova do Vinho rosé São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2021 do produtor Sogevinus do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sogevinus Fine Wines, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2021 (Rosé) Região: DOC Douro Castas: Tinto Cão Produtor: Sogevinus Fine Wines, S.A. Álcool: 12.5% Enólogo: Ricardo Macedo Nota de Prova: Apresenta uma cor salmão brilhante e um nariz muito elegante e vivo, rico em aromas de fruta vermelha, além de evidentes sugestões de romã e cereja, num fundo marcado por breves apontamentos especiados que conferem uma incrível complexidade e harmonia ao conjunto, na boca evidencia uma textura e uma fineza fantásticas, além de um excelente volume e de uma acidez única, no paladar destaca-se a fruta vermelha bem fresca, bem como breves nuances florais e vegetais envolvidas pela barrica, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e com uma persistência que não deixa ninguém indiferente. Classificação Pessoal: 17

Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta Vale D. Maria no Restaurante Rubro (Nov/2021)

No passado dia 12/11/2021, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Quinta Vale D. Maria, do produtor Lemos & Van Zeller, Lda da região do Douro, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 colheitas: 2013, 2014, 2016 e 2017.

Quinta Vale D. Maria 2013 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda Álcool: 15% Enólogo: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão e Francisca van Zeller Nota de Prova: Cor granada intensa e muito concentrada, o nariz revela elegantes aromas de fruta vermelha bem madura, além de evidentes notas especiadas e terrosas, num fundo marcado por nuances fumadas e de couro, além de elegantes apontamentos de barrica, na boca é um vinho envolvente, volumoso e encorpado, com taninos sedutores e uma complexidade bem agradável, no paladar volta a sobressair a fruta bem madura, bem como breves nuances minerais e de couro, sempre com as notas de barrica bem definidas e elegantes, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta Vale D. Maria 2014 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão e Francisca van Zeller Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e uma fina auréola de tonalidade granada, no nariz destacam-se as notas florais e de frutos vermelhos e do bosque, misturados com evidentes notas balsâmicas minerais e delicadamente terrosas, num fundo mais especiado e que faz lembrar algum tabaco, na boca é um vinho harmonioso, estruturado e encorpado, os taninos revelam elegância num conjunto sedutor e envolvente, no paladar voltar a evidenciar fruta negra, bem como delicados apontamentos de barrica e uma forte componente especiada amparada por algum cacau, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e muito persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta Vale D. Maria 2016 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda Álcool: 15% Enólogo: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão e Francisca van Zeller Nota de Prova: Cor rubi profunda e nariz rico em aromas frutados, nomeadamente fruta vermelha e do bosque, além de breves apontamentos florais e vegetais combinados com diversas notas especiadas e tostadas, num fundo mais balsâmico e até mineral, na boca é um vinho equilibrado, volumoso e complexo, com taninos redondos e finos, já o paladar volta a destacar a fruta vermelha e preta bem maduras, além de generosas notas apimentadas entre outras especiarias, sugestões de barrica e um breve recorte balsâmico, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Quinta Vale D. Maria 2017 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Lemos & Van Zeller, Lda Álcool: 15.5% Enólogo: Cristiano van Zeller, Joana Pinhão e Francisca van Zeller Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de forte concentração no centro e um rebordo de tonalidade violácea, o nariz revela fresas notas florais apoiadas por sugestivos aromas de fruta vermelha madura, diversas especiarias e ainda delicadas nuances balsâmicas, num fundo marcadamente tostado e subtilmente vegetal, na boca é um vinho muito jovem, com taninos aguerridos, além de muito encorpado e envolvente e harmonioso, no paladar é a fruta negra em estreita colaboração com as notas sedutoras e expressivas de barrica que marcam o conjunto, revelando ainda algum cacau e breves apontamentos minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e muito persistente. Classificação Pessoal: 17

Prova do Vinho tinto Cerval 2015 (Fev/2022)

No passado dia 22/02/2022, realizei uma Prova do Vinho tinto Cerval 2015 do produtor Casa d'Arrochella do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Cerval 2015 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Sousão, Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinto Cão Produtor: Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda Álcool: 13% Enólogo: Luís Soares Duarte Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi concentrada no centro e uma fina auréola de tonalidade avermelhada, o nariz revela aromas de fruta vermelha e preta maduras misturadas com breves notas florais e de diversas especiarias, num fundo bem preenchido por nuances minerais e de barrica, na boca é um vinho encorpado, estruturado e complexo, onde se denota uma ligeira evolução, no paladar voltam a dominar as notas frutadas e apimentadas, bem como subtis apontamentos achocolatados e especiados, terminando com um final de boca prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Prova dos Vinhos Monocastas Quinta do Cardo no Restaurante Rubro (Dez/2021)

No passado dia 17/12/2021, realizei uma Prova dos Vinhos Monocastas, do produtor Quinta do Cardo - Companhia das Quintas da região das Beiras, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 brancos e 2 tintos, de castas diferentes: Síria, Chardonnay, Touriga Nacional e Tinta Roriz.

Quinta do Cardo Reserva Síria 2015 (Branco) Região: DOC Beiras Castas: Síria Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas Álcool: 13% Enólogo: Luis Leocádio Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com laivos de tonalidade esverdeada, o nariz revela evidentes aromas cítricos e minerais, apoiados por delicadas notas especiadas e ainda uma subtil sensação de fruta madura, na boca é um vinho equilibrado e ao mesmo tempo elegante, onde se nota uma ligeira evolução num conjunto fino e com uma acidez bem presente, no paladar é um vinho marcadamente frutado e mineral, bem como delicadamente tostado, terminando com um final de boca relativamente persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta do Cardo Reserva Chardonnay 2015 (Branco) Região: DOC Beiras Castas: Chardonnay Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas Álcool: 14% Enólogo: Frederico Vilar Gomes e Luis Leocádio Nota de Prova: Cor amarela citrina algo pálida, o nariz apresenta-se muito frutado e agradavelmente acompanhado por evidentes notas florais e tostadas, num fundo subtilmente tostado e até citrino, na boca é um vinho equilibrado, subtilmente seco e agradavelmente fresco e harmonioso, no paladar sobressai a fruta fresca, bem como breves sugestões citrinas e até minerais, além de revelar elegantes nuances de barrica, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 16

Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional 2016 (Tinto) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas Álcool: 14% Enólogo: Luis Leocádio Nota de Prova: Cor rubi de média concentração, o nariz revela agradáveis e evidentes aromas florais acompanhados por sugestivas notas de fruta vermelha e ainda uma breve sensação especiada, num fundo subtilmente químico, na boca revela-se equilibrado e relativamente estruturado, com taninos redondos e um corpo médio, no paladar revela-se mais frutado e tostado, bem como delicadamente floral e até vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta do Cardo Vinha do Castelo Tinta Roriz 2014 (Tinto) Região: DOC Beiras Castas: Tinta Roriz Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas Álcool: 14% Enólogo: Luis Leocádio Nota de Prova: Cor granada de média intensidade, o nariz revela-se bastante químico, além de evidenciar breves nuances de fruta preta e ainda uma delicada sensação especiada, na boca é um vinho delicado, com uma estrutura média e taninos bem presentes, no paladar volta a revelar a sua componente mais química, secundada por alguma fruta negra e por breves nuances terrosas e de couro, o final de boca termina de uma forma algo curta. Classificação Pessoal: 15

Prova do Vinho tinto Grandes Quintas Reserva 2016 (Out/2021)

No passado dia 31/10/2021, realizei uma Prova do Vinho tinto Grandes Quintas Reserva 2016 do produtor Casa d'Arrochella do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Grandes Quintas Reserva 2016 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinto Cão Produtor: Sociedade Agrícola da Casa d'Arrochella, Lda Álcool: 14% Enólogo: Luís Soares Duarte Nota de Prova: Cor rubi muito concentrada no centro, o nariz apresenta-se cheio de notas florais, bem como aromas de fruta vermelha e preta maduras, além de um subtil, mas ao mesmo tempo, elegante toque especiado e tostado, na boca é um vinho jovem, muito encorpado e volumoso, revelando taninos finos e ao mesmo tempo elegantes, no paladar destaca-se a fruta preta, bem como delicadas notas achocolatadas e minerais, num fundo dominado pela elegância e complexidade da barrica e de diversas notas especiadas, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência bem prolongados. Classificação Pessoal: 16.5