• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 30 de abril de 2007

Dão vs Douro na ViniPortugal - parte 2 (Abr/2007)


No passado dia 19/04/2007 na Sala Ogival da ViniPortugal, em Lisboa, realizei a 2ª parte de uma Prova de Vinhos sob o tema Dão vs Douro (duas das 3 regiões em Prova até meados de Abril, a outra é o Algarve).
Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 vinhos tintos, 2 do Dão e 3 do Douro.


Durius 2003 (Tinto)Durius 2003 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca e Touriga Nacional
Produtor: Caves São João - Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: José Carvalheira
Nota de Prova: Cor fechada e avioletada, nariz com muitos frutos silvestres e fruto em passa, o volume de boca é interessante, taninos já polidos e boa acidez, o final é médio/longo, encorpado e com relativa persistência.
Classificação Pessoal: 16
Quinta do Cerrado Reserva 2003 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen
Produtor: União Comercial da Beira, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Osvaldo Amado
Nota de Prova: Cor intensa com laivos avermelhados, aromas marcantes de fruta vermelha e alguma especiaria, paladar carregado de madeira e baunilha, com um volume de boca médio mas complexo, tem um final mediano e frutado.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta do Cerrado Reserva 2003 (Tinto)
Castello d'Alba Un Oaked 2005 (Tinto)Castello d'Alba Un Oaked 2005 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: VDS - Vinhos do Douro Superior, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Joaquim Anacleto, Rui Madeira e João Matos
Nota de Prova: Cor violeta e roxo, aromas simples a frutos silvestres maduros, boca medianamente preenchida, taninos um pouco secos e estrutura fácil, final pouco comprido mas com alguma elegância.
Classificação Pessoal: 14.5
Vinha Paz 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen
Produtor: António Canto Moniz
Álcool: 14%
Enólogo: Magalhães Coelho
Nota de Prova: Cor muito escura com auréola bem violeta, nariz cheio de frutos pretos bem maduros, especiarias e leves notas florais, é muito estruturado e elegante na boca, taninos ainda por polir e acidez elevada a pedir tempo em garrafa, o final é bem interessante e longo.
Classificação Pessoal: 16
Vinha Paz 2005 (Tinto)
Quinta do Vale Meão 2002 (Tinto)Quinta do Vale Meão 2002 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: Francisco de Olazabal e Nicolau de Almeida
Nota de Prova: Cor negra e aromas ainda um pouco fechados, com o tempo descobrem-se os frutos pretos maduros e muita baunilha e especiarias, acidez ainda é elevada mas nota-se a madeira de qualidade na boca, é cremoso e aveludado na prova e tem um final muito comprido e frutado, um pouco licoroso até, no estilo do vinho do Porto.
Classificação Pessoal: 18

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