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quarta-feira, 31 de maio de 2006

144 - Barão do Sul 2003 (Tinto)


144 - Barão do Sul 2003 (Tinto)
Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta da Cachamoa, Lda
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Martim Avillez
Notas de Prova: Frutos vermelhos sentidos no aroma e no paladar mas os taninos estão ainda um pouco duros, o seu final de boca é médio.



Classificação Pessoal: ......................................13.5
• Data da Prova: Dezembro 2005

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Setembro 2005

Rótulo: Castas: Castelão (Periquita) - predominante, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah. Nota de Prova: Cor: rubi intenso. Aroma: Frutos vermelhos, especiarias e alguma compota. Sabor: Frutado com taninos suaves, final longo e apimentado a denotar presença do Cabernet Sauvignon. Acompanha muito bem carnes vermelhas, queijos e bacalhau. Servir à temperatura de 16ºC. Vinho para consumir de imediato ou guardar durante 2-3 anos, mantido em lugar seco e fresco.

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Nº de Comentários: 2

  • Blogger Admirado comentou na data de quarta-feira, 08 julho, 2009:

    Provei e gostei tem um excelente sabor. Pena que não se encontre com facilidade nos locais de venda (pouco divulgado). Parabens continuem a fazer vinhos com qualidade.

  • Blogger Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos) comentou na data de quarta-feira, 08 julho, 2009:

    Caro "Admirado",

    é de facto um vinho agradável mas devido ao facto de a quantidade produzida não ser muito elevada, é normal que seja pouco fácil encontrar este vinho à venda.

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