• Pedro Rafael Barata
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sábado, 1 de maio de 2010

Prova de Vinhos Herdade do Mouchão na Garrafeira Coisas do Arco do Vinho (Mai/2010)


No passado dia 26/05/2010 nas instalações da Garrafeira Coisas do Arco do Vinho em Lisboa, teve lugar a Apresentação dos Vinhos do produtor Herdade do Mouchão do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 1 branco e 4 tintos.


Prova comentada por John Forfeght, produtor da Herdade do Mouchão.

Dom Rafael 2008 (Branco)Dom Rafael 2008 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor citrina e auréola esverdeada, revela intensos aromas de lima/limão num nariz fresco, jovem e equilibrado, na boca revela um palato agradável, com uma boa acidez e frescura, os citrinos estão bem acompanhados por notas vegetais e conta com um final de boca mediano de comprimento e uma persistência interessante.
Classificação Pessoal: 15.5
Dom Rafael 2007 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouchet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz dominado por aromas de frutos pretos, ameixas e ligeiras sensações de amoras silvestres muito maduras, na boca é um vinho mais especiado do que frutado, conta com uns taninos firmes e uma estrutura bem presente, onde é perceptível alguma madeira no palato, o final de boca é mediano em termos de comprimento e persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
1426 - Dom Rafael 2007 (Tinto)
1654 - Ponte das Canas 2007 (Tinto)Ponte das Canas 2007 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor intensa no centro e ligeiramente violácea à volta, revela um nariz complexo e ao mesmo tempo expressivo, onde os frutos silvestres, as notas de especiarias, a madeira e delicados toques florais, formam um conjunto agradável e bem interessante, na boca é um vinho encorpado e estruturado, marcado pelas notas de frutos pretos aliados a sugestões de café e alguma pimenta, os taninos mostram firmeza e o final é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16
Mouchão 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz complexo mas ao mesmo tempo elegante, revela uns aromas dominados por frutos vermelhos, compotas e uma forte componente especiada e fumada, na boca é um vinho volumoso, encorpado e muito complexo, com uns taninos firmes mas bem integrados num conjunto que promete ainda uma bela evolução em cave, o final é longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17
Mouchão 2005 (Tinto)
Mouchão Tonel 3-4 2005 (Tinto)Mouchão Tonel 3-4 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor intensa e de forte concentração, o nariz revela uma grande complexidade e elegância, destacando-se os frutos pretos, a madeira de grande qualidade, as leves sensações florais e um certo toque balsâmico, na boca é um vinho encorpado, muito estruturado e profundo, apesar de revelar muita juventude, apresenta um corpo bem preenchido, um paladar frutado e misturado com diversas especiarias, tais como grãos de café e pimentas, o final é muito longo e conta com uma persistência notável.
Classificação Pessoal: 18

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