• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 25 de agosto de 2010

1428 - Cem Reis Reserva Syrah 2007 (Tinto)


1428 - Cem Reis Reserva Syrah 2007 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah
Produtor: Herdade da Maroteira - Michael Brian Mollet
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: António Maçanita
Notas de Prova: Cor rubi muito intensa e concentrada, com uma brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz é rico em frutos pretos e silvestres bem maduros, ameixas, compotas e um ligeiro chocolate, na boca é encorpado e bem estruturado, conta com um belo volume e taninos firmes mas bem integrados no conjunto, está frutado, especiado e levemente alicorado, o final é envolvente e longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2010

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Agosto 2010

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2010

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Agosto 2009

Rótulo: Reserva de 10.000 garrafas produzidas na região alentejana, e vinificado a partir das melhores uvas da casta Syrah, este vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês (70%) e em carvalho americano (30%). De cor violeta concentrada, notas quentes e intensas a frutos pretos maduros e especiarias. Encorpado, acidez equilibrada e com taninos bem presentes e redondos no final da prova. Excelente acompanhamento de pratos de caça, borrego e carnes vermelhas, entre outras. Deverá ser servido a uma temperatura entre os 17/18ºC.

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