7815 - Markus Molitor Prestige Vieilles Vignes Mosel Riesling 2021 (Branco)

Região: Alemanha
Castas: Riesling e Vinhas Velhas
Produtor: Weingut Markus Molitor
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 12%
Enólogo: Fritz Haag
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com breves nuances esverdeadas, o nariz revela-se frutado, nomeadamente pêssego e maçã verde, alémde uma breve componente melado e citrina, num fundo mais mineral, na boca é um vinho fresco, muito equilibrado e ligeiramente seco, com uma acidez vibrante e uma textura cremosa, no paladar é um vinho frutado e mineral, com breves nuances de frutos secos e uma breve sensação limonada, o final de boca termina de uma forma seca mas prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Vieilles Vignes - Alte Reben. The grapes for this Prestige Vieilles Vignes originate from the famous steep vineyards sites of the Mosel wine-growing area. Only our exceptionally old vines, grown on the typical slate soil, were selectively harvested by hand for this well-balanced wine. Markus Molitor's wines impress with na elegant interplay of expressive mineral and notes of ripe fruits. Natural fermentation and a long remaining on fine lies contribute to the complexity and longevity of each single wine. Dry white capsule.

7812 - Rocche Dell'Annunziata Barolo Bricco Francesco Riserva 2017 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Nebbiolo
Produtor: Rocche Costamagna S.S.A.
Preço: Mais de 100€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Alessandro Locatelli
Notas de Prova: Cor granada de forte intensidade, o nariz sugere fruta vermelha madura muito bem integrada com as notas especiadas e florais, além de uma forte componente abaunilhada e mineral, num fundo marcado por tabaco e uma breve sensação de couro, na boca mostra-se um vinho encorpado, complexo e muito elegante, com taninos finos e sedutores, no paladar sobressai a fruta negra envolvida por sugestivas notas especiads e tostadas, além de uma breve sensação terrosa e mineral, o final de boca termina longo e com grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Março 2024

Rótulo: Bicchiere consigliato. Temperatura di servizio: 18º C. Conservazione bottiglia. Uva raccolta a mano.

7809 - Chateau Pigoudet Classic 2022 (Rosé)

Região: França
Castas: Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon e Grenache
Produtor: S. C. Château Pigoudet
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Aurélien Pont
Notas de Prova: Cor salmão de intensidade média, o nariz revela exuberantes aromas florais, onde se destaca a líchia, envolvidos por frescas notas frutadas, especialmente melão e pêssego, além de evidentes apontamentos citrinos, na boca é um vinho fino, muito equilibrado e fresco, com uma acidez vibrante e uma textura elegante, no paladar dominam as notas frutadas e florais, bem como uma delicaa sensação vegetal e mineral, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Energie pour 100ml E(100mL) = 297kJ / 72 kcal.

7808 - Teixinha Field Blend 2021 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Roupeiro, Tamarez, Bical e Arinto
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Luís Duarte e Nuno Gonzalez
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa e um nariz complexo, onde se destaca a fruta tropical madura envolvida por sugestivas nuances cítricas e florais, além de uma breve sensação tostada e mineral, na boca é um vinho estruturado, com uma textura elegante e uma acidez bem integrada, num conjunto marcado pela harmonia e envolvência, no paladar voltam a destacar-se as notas mais cítricas e minerais, além da fruta madura e uma evidente sensação de barrica, o final de boca termina de uma forma bem prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Vinhos de Altitude. Foi bem no coração do parque natural de São Mamede a 700 m de altitude, por entre cerejeiras, sobreiros e castanheiros centenários que decidimos continuar a história da Herdade da Malhadinha Nova. Os membros da nova geração da família continuam agora a sua colaboração, não desenhando mas escrevendo essa história nos rótulos dos vinhos da Teixinha. Estágio 9 meses em contacto com borras finas. Castas Roupeiro, Tamarez, Bical, Arinto. Colheita Manual Setembro 2021. Vinhas Teixinha 1997. Autor Benedita Soares. Field Blend. A Teixinha é especial. Tem uma fonte de ága fresca que vem da serra de São Mamede, tem umas frutas maravilhosas que adoro apanhar das árvores uvas, castanhas, kiwis, cerejas, loranias. Altitude 700 M.

7807 - Gaja Conteisa Barolo 2015 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Nebbiolo
Produtor: Gaja
Preço: Mais de 100€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Angelo Gaja
Notas de Prova: Cor rubi muito concetrada no centro e um delicado rebordo de tonalidade granada, no nariz surpreende pela sua elegância e vivacidade, onde a frescura da fruta vermelha se mistura com a complexidade das notas especiadas e de barrica, num fundo balsâmico, achocolatado e que faz lembrar notas tabaco e até uma certa mineralidade, na boca é um vinho envolvente, com taninos nobres e uma elegância ímpar, no paladar volta a destacar-se a perfeita integração entre a fruta madura e as notas de barrica e diversas especiarias, terminando com um final de boca muito longo.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Setembro 2024

Rótulo: -

7806 - Arco d'Aguieira 2019 (Branco)

Região: DOC Bairrada
Castas: Maria Gomes, Chardonnay, Rabo de Ovelha e Bical
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial da Quinta da Aveleda, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Diogo Campilho e Rui Viana
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela palha com um ligeiro recorte esverdeado, no nariz sobressai a sua elegância e exuberância de aromas, onde se destaca a fruta tropical e as frescas notas cítricas acompanhadas por uma breve sensação mineral, num fundo subtilmente tostado e especiado, na boca é um vinho envolvente, com uma boa estrutura e um volume que surpreende, revela uma acidez viva e uma secura muito ligeira, no paladar é um vinho muito frutado e mineral, bem como limonado e até vegetal, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: Maria Gomes, Chardonnay, Rabo de Ovelha, Bical. O Arco d'Aguieira atravessou o tempo e ilustra o nosso sonho para a região da Bairrada: a criação de uma gama singular de vinhos, desenhada com tempo, em homenagem ao próprio tempo. Um projeto de família que partilhamos hoje consigo. 10ºC/58ºF. Engarrado em Agosto 2020.

7804 - Pontual Grande Reserva 2020 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: PLC, Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paolo Fiuza Nigra
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de grande intensidade no centro e uma brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz revela aromas de frutos vermelhos e pretos misturados com evidentes notas de especiarias e chocolate, num fundo mais tostado, na boca é um vinho equilibrado, com um corpo e estrutura médios, os taninos revelam presença dada a sua juventude e irreverência, no paladar volta a dominar a fruta bem madura, além de evidentes apontamentos achocolatados e minerais, amparados pela tosta, o final de boca termina com um comprimento médio e uma persistência agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2024

Rótulo: Enólogo Paolo Fiuza Nigra. Proveniente da vinha do Monte Branco, em Terena, onde a riqueza do terroir associada à boa adaptação da casta Alicante Bouschet originou, das uvas de 2020, este vinho muito nobre agradavelmente marcado pelo estágio em barricas de carvalho francês e americano.

7802 - Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo 2023 (Rosé)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Francisca
Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jorge Alves e Sónia Pereira
Notas de Prova: Apresenta uma bonita cor salmão com uma breve tonalidade rosada, o nariz revela elegância e uma agradável vivacidade, destacando-se os aromas florais e de fruta vermelha bem fresca, além de uma delicada sensação vegetal e mineral, na boca é um vinho vivo, muito equilibrado e harmonioso, onde revela uma ligeira secura e uma acidez vibrante, no paladar volta a sobressair os frutos vermelhos misturados com breves notas florais e vegetais, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Agosto 2025

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2025

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Fevereiro 2025

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2024

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2024

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2024

Rótulo: -

7801 - Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2017 (Tinto)

Região: DOC Bairrada
Castas: Baga
Produtor: Adega Luís Pato
Preço: Mais de 100€
Álcool: 13%
Enólogo: Luís Pato
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de intensidade média/alta, no nariz destacam-se os aromas de fruta vermelha muito madura ou em passa acompanhados por evifdentes notas resinosas e terrosas, diversas especiarias e ainda uma breve sensaçãp de vegetal seco, na boca revela complexidade, além de uma elegância e uma estrututra bem presentes, no paladar continua frutado e vegetal, bem como mineral e terroso, revelando também uma breve sensação de couro e pimenta, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2024

Rótulo: Em 1988 plantei um hectare de videiras, da casta Baga; como usavam em finais de 1800 antes da invasão desastrosa da Filoxera. Esta praga devastou as vinhas na Europa, e a partir daí os bacelos passaram a ser enxertados sobre videira americana, deixando de ser plantados em Pé Franco. A vinha localiza-se em terreno arenoso, pois a praga não se desenvolve em vinhas com este tipo de solos. Gostei tanto do resultado que 10 anos depois acrescentei outro hectare e meio. É com este vinho que tento provar que os vinhos anteriores a tal devastação, mesmo que feitos pela forma actual, são diferentes, mais concentrados, com um carácter mais vincado da casta. Da colheita de 2017 foram produzidas 1597 garrafas de 750 ml, 50 garrafas de 1,5l e 50 garrafas de 3l de capacidade. Do total referido coube a esta garrafa o número Nº 0193.

7799 - Ceretto Prapò Barolo D.O.C.G. 2018 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Nebbiolo
Produtor: Azienda Agricola Ceretto
Preço:Mais de 100€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Federico Ceretto
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e auréola de tonalidade granada/avermelhada, o nariz revela aromas elegantes de fruta vermelha e preta, nomeadamente cerejas e morangos maduros, além de uma breve sensação floral envolvida por sugestivos e complexos apontamentos balsâmicos, especiados e um certo terroso também, na boca é um vinho harmonioso, volumoso e muito encorpado, com taninos sedosos e uma estrutura enorme, no paladar domina a fruta vermelha madura, bem secudanda por diversas especiarias, notas terrosas e minerais, o final de boca termina longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2024

Rótulo:

7792 - Falcoaria Fernão Pires Vinhas Velhas 2021 (Branco)

Região: DOC Tejo
Castas: Vinhas Velhas e Fernão Pires
Produtor: Casal Branco - Sociedade de Vinhos, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Manuel Lobo e Joana Lopes
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz perfumado por aromas cítricos e minerais, além de uma delicada sensação floral e de maçã verde, num fundo delicadamente tostado e mais tropical, na boca é um vinho equilibrado e fresco, com uma acidez bem presente, uma estrutura média e um volume agradável, no paladar é um vinho frutado e citrino, além de mineral e bem tostado, o final de boca termina de uma forma relativamente prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2026

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: As uvas que originaram ao Falcoaria - Fernão Pires, são cultivadas em solos arenosos, numa vinha única com mais de 70 anos. A expressão terroir, ganha neste vinho o seu verdadeiro significado: mineralidade, frescura, elegância, complexidade e pureza. Barricas novas e usadas de carvalho francês e acácia. 8 meses sobre borras finas (sur lie). Batonnage. 10-12ºC.

7791 - Lapostolle Apalta 2020 (Tinto)

Região: Chile
Castas: Carmenère, Grenache, Cabernet Sauvignon e Merlot
Produtor: Casa Lapostolle S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Michel Rolland e Jacques Begarie
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e um nariz completamente dominado pelos aromas apimentados e vegetais, além de uma subtil sensação especiada e de fruta vermelha, num fundo mais tostado e até algo mineral, na boca é um vinho encorpado, com um volume e uma estrutura de média dimensão e taninos bem presentes, no paladar continua por demais evidente as notas de fruta preta e vermelha, além de pimentos verdes e uma breve sensação de vegetal seco, amparadas por notas tostadas da barrica, o final de boca termina agradavelmente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2014

Rótulo: Los vinos de Lapostolle son de esencia Francesa, Chilenos de nacimiento. Creado por Domaines Bournet-Lapostolle, productores de espirituosos y vinos de alta gama desde 1827, Lapostolle es el fruto de nuestra experiencia artesanal única y de nuestro saber-hacer francés adquirido durante siete generaciones. Con un refinado enfoque enológico y nuestro dominio del ensamblaje, hemos creado un vino complejo y expresivo. Procedente de nuestros propios viñedos en Apalta, ese vino muestra una hermosa expresión frutal y especiada, seguida de una estructura elegante y suave. Acompañante ideal para guisos y carnes rojas, en una gran variedad preparaciones.

7787 - Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2017 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Sangiovese
Produtor: Castiglion del Bosco Società Agricola A R.L.
Preço: Entre 50€ e 75€
Álcool: 15%
Enólogo: Cecilia Leoneschi
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada de forte intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidde rubi brilhante, o nariz revela elegantes aromas de frutos silvestres e negros acompanhados por uma breve sensação floral e diversas especiarias, num fundo delicadamente amparado por algum vegetal seco e notas de barrica muito elegantes, na boca é um vinho harmonioso, complexo e volumoso, com taninos finos e uma frescura notável, no paladar volta a revelar-se muito frutado, especiado e tostado, terminando com um final de boca prolongado e muito persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2024

Rótulo: Raccolta differenziata. Bottiglia GL 71 Vetro. Capsula Tin 42 Allumiio. Tappo For 51 Sughero.

7786 - Benfica 83 Reserva Alvarinho 2019 (Branco)

Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Alvarinho
Produtor: Nenufar Real Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13%
Enólogo: Abel Codesso
Notas de Prova: Cor amarela citrina intensa e um nariz bem preenchido por aromas florais e de fruta tropical madura, além de uma breve componente tostada e mineral também, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura agradável, uma breve secura e um volume agradável, no paladar é um vinho frutado, limonado e ligeiramente tostado, o final de boca termina com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Alvarinho. Corpo 3/5. Madeira 1/5. Acidez 4/5. Final 3/5. Frutado/Floral. 8º a 10º. Apesar das paisagens da região serem verdes, devido à alta pluviosidade (o que dá o nome à região), os grandes vinhos que lá são produzidos combinam mais com as grandes vitórias do SLB.

7785 - Angelica Zapata Cabernet Franc Alta 2019 (Tinto)

Região: Argentina
Castas: Cabernet Franc
Produtor: Bodega Catena Zapata
Preço: Entre 50€ e 75€
Álcool: 14%
Enólogo: Alejandro Vigil
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada profunda e muito concentrada, no nariz destacam-se os aromas de fruta vermelha e negra bem maduros, diversas especiarias e evidentes apontamentos florais, vegetais e fumados, num fundo mais terroso e balsâmico, na boca é um vinho envolvente, muito encorpado, volumoso e harmonioso, com taninos finos e elegantes, no paladar volta a sobressair a fruta preta, bem como notas de pimenta preta e barrica, o final de boca termina com um comprimento longo e uma grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Angélica Zapata contrajo matrimonio con Domingo Catena en el año 1934. Juntos, dieron nacimiento a la tradición vitivinícola Catena Zapats. Ella, descendiente de una antigua familia criolla del Este de Mendoza. El, primogénito de Nicola Catena, inmigrante italiano que había iniciado su exitosa bodega en Argentina a fines del siglo XIX. Angélica, de profesión educadora, tuvo cuatro hijos; fue el mayor de ellos, Nicolás Catena Zapata, quien tomó a su cargo la conducción de la empresa familiar. Angélica Zapata fallecó en 1959. Este vino es un reconocimiento a su incesante prédica exhortando a la búsqueda de la perfección en cada faceta del quehacer humano.

7784 - Herdade Fontes Paredes Grande Escolha Chardonnay 2020 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Chardonnay
Produtor: Herdade Fonte Paredes, SAG Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nairz revela fruta madura, pêra e maçã verde, envolvida por sugestivos apontamentos abaunilhados e tostados, num fundo mais floral e até citrino, na boca é um vinho cremoso, ligeiramente amanteigado e com uma acidez bem agradável, no paladar voltam a evidenciar-se as notas mais frutadas e limonadas muito bem integradas com breves nuances tostadas e minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Casta: Chardonnay. Cor citrina. Excelente intensidade e complexidade aromática lembrando aromas florais. Ligeiras notas minerais que conferem delicadeza. Acidez fina e equilibrada que transmite a este vinho uma notável frescura. O seu final é longo e elegante. 13ºC 55ºF.

7780 - Borges Douro Reserva 2018 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Fábio Maravilha
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e um fino rebordo de tonalidade violeta, o nariz sugere frescos aromas florais e de fruta vermelha e do bosque acompanhados por uma delicada sensação especiada e mineral, num fundo mais tostado e fumado, na boca é um vinho equilibrado, muito jovem e envolvente e sedutor, com taninos macios e uma complexidade ligeiramente acima da média, no paladar volta a destacar-se a fruta preta madura, além de notórias sensações especiadas, abaunilhadas e até algum cacau também, o final de boca termina de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2024

Rótulo: Os vinhos Borges Reserva espelham a experiência e tradição de mais de 135 anos de história. O Borges Reserva Douro Tinto 2021 é o reflexo de um ano de maturações lentas, que originou vinhos de excelente equilíbrio, concentração e grande longevidade. Produzido a partir das castas Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Roriz e Tinto-Cão, apresenta nariz marcado por notas de fruta vermelha em compota, integradas com aromas de flor de laranjeira e menta, envolvidas por um fumado suave. Na boca é macio e complexo, com uma acidez que lhe confere frescura e peristência. 4052 garrafas de 3039 L. 100 ml : E = 314kL / 75 kcal.

7777 - Cono Sur Single Vineyard nº 5 Quebrada Alta Chardonnay 2022 (Branco)

Região: Chile
Castas: Pinot Noir
Produtor: Viña Cono Sur
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Matías Ríos
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com uma delicada tonalidade esverdeada, no nariz destacam-se os aromas tostados e de fruta tropical bem fresca envolvidos por delicados apontamentos florais e citrinos, além de uma agradável sensação vegetal e até abaunilhada, na boca é um vinho cremoso, muito equilibrado e com uma estrura e complexidade bem interessantes, no paladar volta a sobressair a fruta tropical madura, além de sugestivas notas minerais e limonadas, sempre muito bem amparadas por uma delicada sensação tostada, o final de boca termina de uma forma bem prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Selected for its red clay soil and maritime influence, the Quebrada Alta (High Ravine) is located just 7 kilometers from the Pacific Ocean in the Casablanca Valley, where the Humboldt Current lowers the water temperature significantly, making it one of the coldest regions in Chilean viticulture. Exposure to coastal breezes and morning fog that covers the vines each day slows the grape ripening process, leading to a smooth, flavorful wine. Tasting Notes: Orange blossomand citrus aromas with a mineral and fresh palate. Our Single Vineyard wines embody the ideal terroir for each grape variety by optimizing the altitude, soil and climate conditions of the vineyard where it is grown. Matías Ríos Winemaker.

7776 - Quinta do Perdigão Jaen 2013 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Jaen
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: José Perdigão e Mafalda Perdigão
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz elegante e complexo, onde os aromas de fruta vermelha madura se confundem com diversas notas especiadas e mentoladas, além de uma breve sensação terrosa e de couro, num fundo marcado por breves apontamentos de barrica, na boca é um vinho equilibrado, ligeiramente evoluído mas com uma complexidade e estrutura fantásticas, no paladar dominam as notas apimentadas e especiadas, alé de uma breve componente de vegetal seco, secundados por uma agradável sensação frutada, o final de boca termina longo e bem persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2024

Rótulo: Bottle nº 3849 off 5.500. Vinho tinto de uvas 100% Jaen (Mencía). Cor ruby aroma intenso de amora, mirtilo, cereja, ameixa seca, ervas de provence, figo, mel, tabaco e canela. Sabor delicado e vivo… emocionante! Decantar e servir a 16ºC, em solitário, acompanhando entradas, saladas pratos vegetarianos, massas, bacalhau e outros peixes, carne sobremesas de frutos silvestres, bolo de chocolate e leite creme. Produção familiar em apenas 1,5 hectares de vinha, amiga do ambiente, plantada em 1997. Enologia: Mafalda e José Perdigão.

7774 - Puro Touriga-Chã 2020 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Jorge Rosas - Vinhos Unipessoal, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Brito e Cunha e José Luís Catarino
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda e muito concentrada no centro, além de uma brilhante auréola violeta, o nariz frutos negros e silvestres, mais concretamente ameixas, cerejas e amoras, envolvidos por uma delicada sensação floral, especiada e também tostada, num fundo mineral e subtilmente achocolatado, na boca é um vinho volumoso, encorpado e harmonioso, onde os taninos revelam juventude e intensidade, no paladar é um vinho muito frutado, especiado e tostado, bem como ligeiramente terroso e mineral, o final de boca termina de uma forma muito prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Junho 2024

Rótulo: O Puro é inspirado num vinho nascido nos finais do Século XIX, uma criação do meu bisavô António e do seu irmão mais novo. Ao contrário do que era habitual na época, decidiram vinificar, engarrafar e exportar um vinho de grande qualidade que, por não tendo sido aguardentado, chamaram de "virgem", uma inovação na terra do Vinho do Porto. Engarrafado em 2023.