Grande Prova de Vinhos do Porto Taylor's - Open Day Heritage Wines (Out/2010)
No passado dia 28/10/2010 no Centro Cultural de Belém em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns Vinhos do Porto do produtor Taylor's que faz parte do portfolio da Heritage Wines.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 9 vinhos do porto.
Taylor's LBV 2004 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor carregada e nariz intensamente frutado, bem acompanhado por delicadas notas florais e alguma especiaria, a boca mostra-se vigorosa, contando com um paladar complexo e encorpado e uma excelente presença de fruta, termina longo e bem persistente. Classificação Pessoal: 16.5 |
Taylor's Terra Feita Vintage 2008 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Nariz muito perfumado, exibindo frescas notas florais e de fruta preta, na boca é um vinho muito jovem, rico em fruta madura e ligeira sensação de chocolate, revela uma bela estrutura e termina persistente. Classificação Pessoal: 17 |
Taylor's Vargellas Vintage 2008 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor opaca de auréola violeta, conta com um nariz cheio de fruta, acompanhado por notas florais, diversas especiarias e uma leve sensação alicorada, na boca é um vinho volumoso e complexo, apresentando uns taninos sólidos mas ao mesmo tempo delicados, termina cheio de fruta e com elevada persistência. Classificação Pessoal: 17.5 |
Taylor's Vintage 1977 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Nariz muito perfumado, aveludado e elegante, a riqueza e subtileza da fruta misturam-se muito bem com frescas e suaves notas florais e um ligeiro e saboroso toque de chocolate, na boca é um vinho profundo, muito concentrado e harmonioso, revelando óptima fruta e ligeira especiaria, o final é muito prolongado e de grande persistência. Classificação Pessoal: 18 |
Taylor's Terra Feita Vintage 1988 [375 ml] (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor granada intensa, nariz fino e perfumado, rico em fruta vermelha bem madura, na boca mostra-se volumoso, estruturado e a fruta revela exuberância, termina fino e maravilhosamente longo. Classificação Pessoal: 17 |
Taylor's Vargellas Vinha Velha Vintage 2000 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor intensa e nariz poderoso, muito bem preenchido por frutos pretos e vermelhos, aliados a uma ligeira sensação vegetal e a frescas notas florais, na boca é um vinho muito harmonioso, equilibrado e delicado, destacando-se a elegância da fruta e a sua frescura, formando um conjunto estruturado, complexo e muito envolvente, termina de uma forma sedutora, cheio de concentração, persistência e muito prolongado na boca. Classificação Pessoal: 19 |
Taylor's 10 Anos (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor âmbar intensa e nariz marcado por notas de mel, frutos secos e uma delicada sensação de chocolate, na boca mostra-se sedoso, macio e bem saboroso, os frutos secos e os figos mostram-se bem evidentes e revela um final de boca com uma bela persistência. Classificação Pessoal: 16.5 |
Taylor's 30 Anos (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor aloirada e nariz muito elegante e suave, onde as notas de fruta caramelizada combinam muito bem com os frutos secos e um ligeiro toque de mel, na boca é um vinho aveludado, complexo e bem volumoso, aos frutos secos, junta-se uma leve sensação de baunilha e o final é longo e persistente. Classificação Pessoal: 17.5 |
Scion 1855 (Porto) Região: Porto Castas: Várias Produtor: Taylor's Álcool: 20% Enólogo: David Guimaraens Nota de Prova: Cor atijolada muito concentrada e nariz simplesmente avassalador, intenso e de enorme complexidade de aromas, onde se destacam as imensas notas de fruta, notas fumadas, de canela, frutos secos, madeira velha e mais, muito mais... na boca apresenta-se como um vinho indescritível, fruto da sua inigualável qualidade, mestria e fineza, conta com uma excelente frescura, enorme profundidade e subtileza de sabores, termina aveludado, muito perfumado e com uma longevidade interminável... é, de facto, um verdadeiro néctar dos Deuses! Classificação Pessoal: 20 |
Etiquetas: Eventos - Provas de Vinhos
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