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terça-feira, 29 de março de 2011

Prova de Vinhos CARM na Delidelux (Mar/2011)


No passado dia 17/03/2011 na Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do produtor CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda do Douro.
Esta prova foi efectuada apenas com a degustação de alguns vinhos, mais concretamente 4, 1 branco e 3 tintos.


1907 - CARM Reserva 2009 (Branco)CARM Reserva 2009 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas: Malvasia Fina, Códega de Larinho, Gouveio, Rabigato e Vinhas Velhas
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Madeira
Nota de Prova: Apresenta uma cor citrina e um nariz fino e rico em notas tostadas, fruta madura e uma leve sensação abaunilhada, na boca é um vinho untuoso, volumoso e muito harmonioso, é cativante a integração da madeira com a fruta e com os citrinos, revelando ainda uma boa acidez e um final de comprimento médio/longo e boa persistência.
Classificação Pessoal: 16.5
CARM Reserva 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Madeira
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz exuberante de notas florais acompanhadas por frutos silvestres maduros e um certo toque vegetal, num fundo tostado e levemente fumado, na boca é um vinho elegante, vivo e muito redondo, a fruta marca bem o conjunto, tal como leves sensações de especiarias e alguma tosta, os taninos estão robustos e o final de boca é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
1917 - CARM Reserva 2008 (Tinto)
CARM Grande Reserva 2007 (Tinto)CARM Grande Reserva 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Madeira
Nota de Prova: Apresenta uma cor carregada no centro e um rebordo violáceo, o nariz revela uma enorme complexidade aliada a subtis notas de fruta madura, como amoras e cerejas pretas, madeira nova e um leve toque floral, na boca revela uma profundidade e estrutura impressionantes, sendo que a firmeza dos taninos é plenamente equilibrada com uma textura sedosa e aveludada, a fruta continua bem presente, tal como as notas de barrica, termina longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17.5
CARM Touriga Nacional SO2 Free 2009 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Rui Madeira
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz bem preenchido por notas florais, fruta preta e um imenso toque de chocolate, na boca revela-se um vinho fresco e muito guloso, onde a fruta e o chocolate continuam dominantes, revela uma acidez equilibrada e uma estrutura mediana, o final de boca tem um comprimeno mediano e uma persistência agradável.
Classificação Pessoal: 16
CARM Touriga Nacional SO2 Free 2009 (Tinto)

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